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此时正是晌午,福荣餐馆最热闹的时候,门前来来往往都是行人,馆内进进出出都是贵客。新鲜菜肴蒸腾的香气,弥漫了整个福荣餐馆,笼罩着几个红光满面的猪头。
餐馆后厨,丁伍仁身上挂着围裙,手里持着剁肉的菜刀,脸上尽是惊恐之色。
面前是一个脸盆大的,肥肉纵横的猪头,在大锅中,被烧开的高汤浸泡着,脖颈处涌出的血把金黄的高汤染成了红色。
菜刀刀尖汇集的血,坠落到地面上。
丁伍仁的心扑嗵扑通地直跳,他这辈子从未如此慌张。头上流下的豆粒般的汗珠,不知是因为这热气腾腾的厨房而流,还是因为他犯了诛九族之罪而流。
他杀了妖!
半小时前,福荣餐馆的几个伙计忙里忙外地准备迎接即将到来的重量级贵客。
听着外面吵吵嚷嚷的声音,丁伍仁窝在后厨备菜,心情烦闷的很。
“喂!厨子!二十四个大菜,都备好了吗!”
厨房的木门半开着,探出一张猪脸,冲着丁伍仁,没好气地说道。
丁伍仁正切着蒜末,没搭理那猪妖。为了摆今天的大宴,丁伍仁在后厨已经两天没合眼了。厨房油腻的空气使他的头板结在了一起,浑身粘腻,瘙痒难耐,十分难受。
那猪脸抖了抖脸颊的肥肉,怒道:“给我精神点儿!待会儿城主老爷来了,别忘了跪着出来迎客!”
丁伍仁用喊的力气回答道:“知道了。”
喊出的声音有气无力。
那猪头哼出一口热气,重重地关上了后厨的门。
“特么的老子已经在后厨忙了两天两夜了,你让我怎么精神得起来!”
丁伍仁心中暗骂道。
将切好的蒜末用手一撮,洒在切好的豆腐上,那豆腐被雕刻成荷花的形状,栩栩如生,被葱和蒜一点缀,绝妙非常。
这道凉菜算是完成了。
丁伍仁看了看桌上摆着的二十三道菜,每道菜散着诱人的油光,色彩饱和,香气扑鼻,它们每一个都是丁伍仁最满意的作品。
厨子长舒一口气,试图缓解一点疲惫。
他撩起围裙,擦了擦脖子上的汗,这后厨闷热异常,连呼吸都费劲。
想来在这福荣饭店,干了也快两年了。本以为捧住了厨子这个金饭碗,未来就能衣食无忧,哪知道能这么辛苦。
厨子在这个名为天朝的国家,是一个相当好的差事,尤其是齐梁州。这是因为分治齐梁州的刺史,同时还是执掌丰收与炉灶的火司。
所以说,齐梁州大事小事无不围绕吃这一根源。
丁伍仁望着眼前热气滚滚的高汤,望出了神。
“喂!厨子!好了没有!搁那愣着干什么呢!”
还是那张猪脸,气呼呼地冲丁伍仁说着。
“待会城主老爷到了,菜没上齐,有你好果子吃!”
丁伍仁提起了菜刀,利落地剁起了菜板上的肉末。
“喂!听见没有!还有,如果城主老爷对菜有一丁点不满意,你就给我滚蛋!”
放下狠话后,猪头把门重重一摔,后厨又只剩下了锅里沸腾的咕噜声,以及有节奏的剁肉声。
煮汤的火势还要再大些。丁伍仁掏出两捆干柴,塞到了锅炉下面。望着眼前跳动的火焰,丁伍仁再次望出了神。
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