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第93章 历史性的突破（第1页）

所有比赛结束后，成绩当场就公布了。

王建勇在政工比武中，获得了第三名。

大刘在驾驶技能比赛中，因为一个小小的失误，痛失蝉联第一的机会，得到了第二名。

炊事班更是星光闪耀。

五星级酒店大厨小王，专门为比赛研了一道新菜：荷叶红烧肉。

上好的五花肉，切成四四方方的大块，用他自己秘制的酱料腌制一个多小时，再用新鲜荷叶紧紧包裹，草绳捆扎好，看上去就像一个个精致的墨绿色礼品盒。

大锅里深褐色的浓汤“咕咕”

直响，揭开锅盖，白色的雾气升腾而出、扑面而来，一股奇异而美妙的香味伴随着水汽迅弥漫，挑逗着所有人的味蕾。

“太香了！”

由后勤处军需股、战勤股等部门和各营司务长组成的评审团，被香气牵着鼻子、硬拽着来到了二连炊事班拖挂式炊事拖车的面前，注视着小王把包好的1o多块精致的红烧肉“礼包”

，轻轻地投入锅中。

“各位领导，好东西都得等！得用时间、文火，才能把红烧肉炖煮得软糯，汤汁的精华才能慢慢地浸入到肉里。这道菜，是我在东坡肉的基础上进行了创新和改良，改变了它纯甜口味的风格，做成了咸甜口，而且融入进荷叶的清香，特别适合我们高原战士在寒冬来临之前，提前在身体里囤积过冬的物资——脂肪。”

小王幽默风趣的介绍，逗得评委们哈哈大笑。

最后，他说道：“这道菜，品的就是时间的味道，各位领导可以先去其他连队看看，要知后味如何，且待两个小时后再来分解！”

小王说完，盖上盖子，香气仍从锅沿边上源源不断地偷溜出来，继续吸引着评委，并在无形中给其他连队施以重压。

评委们只好恋恋不舍地离开二连的摊位，去其他连队看看。

其他各连的菜品与二连相比，就相形见绌了，都是一些常规菜肴，比如回锅肉、土豆烧牛肉、大盘鸡什么的，实在没什么新意。

如果说二连的菜品堪比满汉全席，那其他连的菜品就如同乡野小菜。

所以，当“荷叶红烧肉”

冒出香气的时候，其他连的炊事员只是嗅了嗅，便摇摇头，在心里提前投勺认输。

这冒出的哪是什么香气，明明就是王者之气！

评委们四处看了看，索然无味，就又回到二连的摊位旁，一边吸着香气，一边等着冬天里的第一锅大厨红烧肉。

两个小时后，当红烧肉从汤汁里捞出，整整齐齐地摆在评委们面前的时候，每个评委都像不怕烫似的，一边把手指放在嘴边呵着气，一边快解开草绳，撕开荷叶。

只见红烧肉的肉皮晶莹剔透、红得亮，瘦肉与肥肉层次分明、交错有致，瘦肉如暗红色的胭脂一般娇嫩，肥肉如透明的凝脂一般油光欲滴，放在盘中轻轻一碰，红烧肉便立在原地，只是害羞而轻盈地扭动起腰肢，姿容婉转丰腴。

评委们用筷子轻轻夹起红烧肉的一角，就像夹起一块柔韧度恰到好处的果冻。

大家把红烧肉小心翼翼地放进嘴里，闭上眼睛，缓缓启动唇齿，尽情享受那入口即化的爽滑和在唇齿间跳跃奔涌的异香。

“太好吃了！”

所有人都忍不住出由衷的赞叹。

每个评委面前的盘子里，吃得连汁水都不剩，好几个评委还不好意思地再次递出盘子，轻声问道：“小王……我还可以再来一块吗？”

其他连的炊事员们生怕评委全吃光了，一拥而上，自己动手从汤锅里捞出红烧肉，你一筷我一筷，很快，十几块红烧肉连个渣都不剩了。

更有甚者，还拿出汤勺，把锅里的汤汁舀出来，说要带回连里好好研究一下。

小王看着自己的菜如此受欢迎，站在锅边乐呵呵地笑着：“都带走都带走，好好研究，但别来问我，我一个字都不会说。”