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寒风一吹,天儿又冷了几分。
唐玥今儿兴冲冲的,因为又可以做热饮了。
昨儿热牛乳卖的就不错,今儿做些更好喝的。
说起热饮,那种类可就多了,热奶茶、奶绿、豆乳、咖啡,还有一些热果茶,也是极好喝的。
以前天热,适合做冷饮,但洗完和冰镇是个问题,虽说可以在甜品屋里洗,但得让客人放心啊。
还被崔二娘摆了一道。
现在天冷了,又有铺子,生上炉火,既能做热饮,洗碗洗杯也方便。
今儿要做的热饮是红枣枸杞热奶茶,这热饮子的做法不难,在铺子里就能做。
唐玥只在甜品屋里取了食材,便直接在铺子里做了起来。
牛乳倒进热锅中煮着,红枣对半切开,去核,和枸杞、冰糖一起扔进锅里。
等牛乳汩汩煮开,再加入红茶叶,让香甜的牛乳浸入茶叶的清香。
叶七娘领着林阿婆从外面进来,一进门就“嗬”
了声,前者道“唐小娘子,煮什么呢好香。”
唐玥笑答“是红枣枸杞热奶茶。”
叶七娘道“听着适合女子饮用,小娘子果然会最生意。”
林阿婆也道“来两碗吧。”
唐玥“诶”
了声,请客人先落座,舀起锅里的奶茶,装碗之前过细细的滤子,把茶叶和红枣瓣滤出来,碗里只剩细腻的奶茶。
而后将满满两碗热奶茶,端到桌子上。
“阿欢竟没跟来”
她问,那小丫头可是最喜欢甜食的。
叶七娘不用带娃,真真是松快了“去外祖家住着了。”
这便是带娃人的忙里偷闲了“阿婆七娘好不容易歇歇,请慢用。”
热饮子因为混合了红茶和牛乳,颜色呈粉色,看起来粉粉嫩嫩的,很得女子们的青睐。
刚出锅,饮子还徐徐冒着热气,闻起来甜甜的。
拿起汤匙舀一勺到口中,醇厚香浓的饮子顺着喉咙而下,带着红枣的味道,细品还有茶叶的清香与焦香,后味甜香中带着清苦,温暖又提神。
要说有些饮子的味道是一下子出来的,那奶茶的口味则是层层递进,一层过后还有另一层。
刚进来身体还冷着,这一口饮子下去,暖意直接传向四肢百骸,手指脚趾都暖洋洋起来。
叶七娘和林阿婆不约而同地放下手里的汤匙,转而双手捧起碗,对着碗沿牛饮起来。
大口奶茶下肚,幸福感便洋溢起来了。
正喝着,方恒从外面进来,进来同样“嗬”
了声。
唐玥苦笑,不用每个人进来都这么吃惊吧。
方恒道“唐小娘子这铺子里真暖和,外面冷飕飕的。”
唐玥指了指柜台后,笑道“生着炉子呢,郎君买些什么”
旁人是来吃甜品的,方恒则是买来给郎君测试味觉的,因此每次光临总是买新品“今儿又没有新品啊”
唐玥答“便是这红枣热奶茶了。”
方恒摸摸鼻子“听起来像是给女子饮的。”
唐玥笑道“男子也能饮,补气血,不论男女。”
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