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林十三手法娴熟地舞动着手中的军刀,仿佛在演绎一场华丽的舞蹈。
眨眼间,一只庞大的野猪便被精准地切割成了一块块,每块肉的大小几乎毫无差别。
紧接着,大家小心翼翼地将这些肉块捧到水房中冲洗干净。
除了留作今日食用的那小部分外,而其余的则统统抹上厚厚的一层盐巴,精心腌制起来。
经过漫长的六个小时努力,终于完成了所有野猪肉的腌制工作。
最后一步,便是将它们搬到户外晾晒,让阳光和风干带走多余的水分,增添独特的风味。
忙碌了这么久,众人早已饥肠辘辘,甚至连午饭也忘了吃。
此时已是下午四点钟,每个人的肚子都不约而同地发出“咕咕”
声。
许嘉嘉率先喊道:“饿死我啦!咱们赶紧去做饭吧!”
伊莲娜忽然插嘴问道:“这野猪肉要怎样做才能更美味呢?”
田中里美提议道:“我觉得还是炖煮比较好吧,可以让肉质更软烂入味。”
阳蜜却有不同意见:“我倒是觉得清蒸能最大限度保留原汁原味,口感更佳。”
沈冰燕反驳道:“不对不对,应该要爆炒才够香!”
正当三位女子争执不下的时候,林十三铿锵有力地说道:“其实,烤着吃才最香!”
话刚说完,在场的七位女子皆愣住了,惊讶地望着他。
片刻后,韩智英、许嘉嘉和伊莲娜纷纷表示赞同林十三的想法。
见其她三女都赞同林十三的想法,她们只好无奈的点头答应了。
对于要怎么烹饪这些食物,苏雨彤表现得很随意,因为她对烹饪方法没有特别的要求。
“其实我对烧烤不是很拿手啦,所以烤肉的事情就交给智英吧。”
苏雨彤微笑着说道。
许嘉嘉则充满期待地回应道:“上次你做的烧烤真的太好吃了,直到现在我们都还难以忘怀呢!”
伊莲娜也跟着附和:“是啊,我们都好想再尝尝你烤的美食哦。”
田中里美、阳蜜和沈冰燕听后也纷纷点头表示赞同。
最后,在大家的请求下,韩智英终于答应了下来。
紧接着,林十三搬出了烧烤架,韩智英将切好的野猪肉一片片摆放在架子上开始烤制。
没过一会儿,空气中便弥漫出一股鲜嫩的香气。
众人都沉浸在这股诱人的香味之中。
许嘉嘉不禁感叹道:“不愧是山间的珍稀美味啊,跟那些人工养殖的家禽口感简直天差地别!”
伊莲娜也陶醉地说:“这种独特的味道实在是令人着迷,我感觉自已的口水都快止不住了。”
田中里美兴奋地说:“长这么大,我还是头一次品尝到野猪肉呢!”
半个小时后,十斤野猪肉全部烤好了。
韩智英为了保证野猪肉的味道鲜美,只放了少许的孜然和盐巴。
许嘉嘉迫不及待地尝试了第一口,当野猪肉进入她的嘴里后,整个人都神清气爽起来。
她惊叹地说了声:“这野猪肉的味道——真香!”
其他人听了,纷纷的拿起了筷子品尝。
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