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第五章 准备营业（第1页）
下午近五点。
“鸟值，暂停一下，明天继续吧，我现在有点事，而且现在也差不多晚饭时间了。”
东野明招呼山下鸟值暂停。
“好的，那东野哥明天过来直接喊我下来就可以了。”
山下鸟值停下弯腰整理工具。
“好，那鸟值今天就先这样咯，明天见。”
东野明说完转头回去。
回到家里，拿上纸笔，继续前往银座。
今天东野明没有继续在栏杆前计算，而是走到一家平时人比较多的烧鸟摊车前坐下，拿起餐牌看了起来。
“全部都是鸡的部位，而且价格还不低，其他也就一点酒水而且根据这几天的观察，这家店是这条街唯二的一家烧鸟摊，我摆在这竞争基本没有，看来未来可期。”
东野明内心想到。
“老板，来一份鸡中翅，还有鸡胗，鸡爪，鸡胸肉，各种来一份，再来一瓶啤酒。”
东野明递过餐牌对着老板说道。
“先生你好，你点那么多吃得完吗？您可以先点一半，吃完再点。”
头戴方帽的长脸老板说道。
“也行，那就先上这前面的吧。”
东野明回复后转头看向外面。
“好的，先生请稍等。”
老板说完转头开始摆上食物烧烤。
东野明一边数着外面的人数，一边头也不回问老板“老板做了多久啦？”
“有五六年咯，之前这里都没有烧鸟，我做了之后那边那家第二年就开起来了。”
老板一边回复一边翻转烧烤架上的鸡肉。
“哦，一般都要开到几点收摊啊？”
东野明继续问道。
“一般要半夜两三点后，看客人的情况。”
老板继续回答道。
“那不是很辛苦吗？那赚得多不多？”
东野明继续问道。
“辛苦肯定辛苦啊，也就是准备的工作有妻子的帮忙。赚的还行，比普通上班族多一点。”
老板诚实的回答。一边递上烤好的鸡胸肉。
“那如果我也做烧鸟会不会影响你生意？”
东野明奇怪的问道。
“肯定会啊，小哥你也打算做这个吗？很累的哦，要一大早就去市场采购，然后准备工作，之后基本一整天就不能休息了，也就晚上收摊回去和下午饭后睡一会，小哥你能熬过去吗？”
老板一本正经的说道，心里却笃定，看这年轻小伙肯定做不来，最好不做，不然我收入又减少了。
“嗯，谢谢老板忠告，我会认真考虑的。”
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