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第46章 杀年猪(第2页)

“那一会杀猪,能上手吗?不能我去跟娘说!”

陈成玉问。

池小彤想了一下,说:“能打个下手,其他的也不会啊!”

“行,咱们也就打个下手。主力是我娘,大姨还有我姐她们!”

陈成玉指着几人说。

这几个都是一个村子里的,也算认识。是陈母的姐妹和她们的孩子。也有几个生面孔。

池小彤环顾四周,看到田余被陈成玉拉着,在一旁看热闹。就放心了!有陈成山跟着,她放心。

准备就绪,就要开始杀猪了!

池小彤跟在陈成玉身后,两人合力按着后腿。还有人在旁边,一起按着。避免杀的时候,猪因为疼,忽然挣开,跑出去。

前面有人,池小彤看的就不完全。只能透过缝隙,看到一点。只能感觉到一瞬间,手下的猪忽然开始剧烈挣扎。然后慢慢“放松”

结束后,池小彤绕到正面,才看到接了一盆猪血。

接下来就要给猪褪毛。这个时代工具不齐全。只能用热水烫过后,手工褪毛。

帮着提了几桶热水,烫完,池小彤才站在一边围观。

池小彤跟在陈母身后,和陈成玉两人都捞到了上手的机会。还挺费劲,不会弄的还真不行。

陈成山拉着田余也找过来。田余躲到池小彤身后,不敢看。一只手被陈成山拉着,一只手攥紧池小彤的衣服下摆。

池小彤握住他的手,低声告诉他:“没事,怕就不看!”

“嗯”

田余低头,又怕池小彤看不到,小声道。

陈成山胆子倒是大,看着杀猪,切肉一点都不怕。也可能是因为他家年年都杀。已经看习惯了!

看了两眼,觉得没意思,就拉着田余去厨房了!猪肉切的差不多,就要开始做杀猪菜了。他得去厨房帮忙,再不去,他爹也要喊他了。

田余跟过来,也没熟人。跟着池小彤面对的就是一帮女人。还不如跟他去厨房。

猪血已经先一步端去厨房了!肉切成大块,有些要今天做了,大家一起吃,有些就会留下。

有些家庭养猪,就为了杀猪后,猪肉可以做成腊肉,留着下一年吃。也要熬油。

家里不富裕,一年的荤腥,就靠着这一只猪。又要留肉,还要榨油,一点都舍不得浪费。

内脏之类的,就算不会做,也不会扔。做出来,就算不好吃,也有肉腥味啊!

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