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纵然知道镇上买不到稻谷种子,池溪第二日一大早照旧带着祈以安下了山。
二人去了镇上除了又买了一些米面,果瓜蔬菜,还买了些肉和糕点。
鸡兔山间常有,想吃鱼,门口不远就有条河。
猪肉呢,山上野猪只要想吃,也不是打不到。
但是牛羊呢,除非自家养的有,不然就只能去镇上买了。
池溪想着买些牛肉,中午给她家小崽子做个西红柿牛腩,再买些羊肉,傍晚在院子里生火整个小烧烤吃。
好久没有吃烧烤了,她也想得慌了。
还买了些猪肉,肥瘦相间,正好可以烤着吃。
买肉的时候,池溪碰巧看见有猪板油,她大手一挥,便全部都要了,准备回去熬猪油。
为了赶早集,她俩早上没吃饭就出门了,东西买的差不多了,在镇上吃了早饭俩人才回去的。
二人回到家的时候,也不过才巳时,也就是十点左右。
池溪回到家,就先把肉类切丁,腌制上,又带着祈以安去门口河里捞了些虾和田螺回来。
祈以安一听开心坏了,拎着竹篮,裤腿一撸,兴高采烈的就拉着池溪往河边跑。
最后被池溪按着揍了两下屁股,这才乖乖的被池溪扯着小手,慢悠悠的走了过去。
中午蒸的米饭,池溪做的西红柿炖牛腩,又炒了个孜然牛肉。
把祈以安吃得肚子溜圆,撑得不行了,池溪又给他煮了陈皮山楂水喝。
喝完消消食,池溪又抱着他回房睡了个午觉。
睡醒后,下午池溪又带着祈以安去山里砍了棵竹子回来,制作串烤串的签子。
池溪削签子,祈以安往上串。
祈以安还是第一次见这种吃法,新奇的不得了。
现在蔬菜有限,加上池溪和祈以安她俩都比较喜欢吃肉,所以制作的烤串大多都是肉串。
肉串有牛肉串、羊肉串、五花肉,种类不多,数量取胜。
蔬菜有豇豆角、土豆、韭菜、茄子,以及辣椒。
除了这些,池溪还挑大个的河虾串串一起烤,剩下小的留着爆炒。
还弄了个爆炒螺蛳。
可惜没有啤酒,不然再来上那么一瓶冰啤酒,简直不要太爽。
不过池溪提前煮了酸梅汤,放在井里冰镇着,喝起来也算清凉解腻。
家里没有烧烤架,也没有木炭,池溪便用石头在树下堆了个简易灶台,直接明火烤。
肉因为提前腌制过,也不需要放什么调料,烤好就能直接吃。
池溪负责烤,祈以安坐在旁边负责吃。
祈以安一边吃,还一边负责喂池溪,“阿溪吃这个,这个好好吃!”
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