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有聪明的已经开始跟孙兰兰询问了。
孙兰兰早就得了林初夏的交待,将一大托盘刚出锅热乎的熟食端到了窗口,这是小院那边刚炖好拉过来的。
“这是我们包子铺的新产品,秘制熟食,今天第一天供应,不仅可以试吃,价钱上还打八折。”
要说这熟食,一般都是凉着吃,可真要说起来,刚出锅的那个味道才是真正好呢。
冒着热气,软烂不腻,吃一口满嘴肉香。
林初夏还跟后边马英子交待好了,店里这锅熟食小火慢炖,就要这个香味。
窗口排队买包子的大娘忍不住询问,“真能尝尝?”
“能尝,”
孙兰兰端出一个盘子,里边都是切好的各种熟食,旁边还放着牙签。
大娘拿了一根牙签,戳了一块猪头肉,第一下竟然没戳上来,实在是太烂乎了。
戳上挑了一下才挑进嘴里,顿时眼睛瞪的老大,“嗯,好吃,香还烂乎,一点儿都不腻,就这个给我来半斤。”
卖东西,店家说十句不如顾客说一句。
这大娘是店里的常客,就在附近住,看她买,后边排队的还有人问,“李婶,真那么好吃?你不是托吧?”
“你这话说的,秦记的包子你没吃过?好不好吃还用我当托?不信你自己尝。”
林初夏这会儿也过来了,“是啊,排队的大娘大姐,大叔大哥们都可以品尝,不买没关系,尝尝味道,多给我们提意见。”
很多顾客从林初夏摆摊时就认识她了,笑道,“给小林老板提意见,那就是多做点儿好吃的。”
“就是,小林老板的手艺,开饭店都绰绰有余。”
有老顾客捧着,林初夏招呼着,一时间,不管是窗口买包子的,还是店里用餐的,都忍不住来点儿熟食尝尝。
八折啊,今天不买改天都占不到这便宜了。
一问价格还真不贵,灌肠一块,猪头肉猪蹄一块二,猪心猪肝肥肠一块五,真嫌贵了猪肺六毛钱一斤,比吃肉还便宜。
店里用餐还可以拼盘,一盘熟食拼盘,各种熟食都有,五毛钱一碟,足够解馋的了。
往日窗口只孙兰兰一个人卖包子,这会儿已经忙不过来了,马英子过去帮忙称熟食,孙大娘和孙炳楠忙活店里的顾客,小店生意前所未有的红火。
所有人一直忙活到下午两点,包子卖的差不多了,熟食早在半个小时前就卖完了。
不对,也不能说全卖完了,后厨还炖着一小锅呢,这会儿也熄了火。
大伙还没吃饭,林初夏让庞永力炒了俩热菜,自己从锅里捞了点儿熟食切了,还有没卖完的凉菜和粥,谁愿意吃什么自己拿,包子也是随便吃,大伙就围在一张桌子上吃饭。
孙兰兰夹了一块熟食,“嗯,好吃,初夏,早知道你做饭手艺好,没想到你手艺这么好,这么多年都埋没了。”
孙兰兰是她的好姐妹,对她了如指掌,林初夏也不解释什么,“好吃就多吃点儿,这熟食就是火大了好吃。”
店里这锅时间太长了,已经软烂的快提不起来,这样的熟食好吃,但卖不上价。
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