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刘婶儿笑得合不拢嘴。
陈锦棠掰开一个肉包子,加了辣椒醋汁后,递给秦俞安。
秦俞安一口咬下去大半,十分满足,头顶上的光焰瞬间炸成了烟花。
陈锦棠也拿起包子咬了一口,喜滋滋地说:“地软就是香!”
三个人一口气吃了二十多个包子,然后一口气喝光醪糟汤,一起捧着圆滚滚的肚子打饱嗝。
刘婶儿感叹道:“我的肚子第一次变得这么圆,第一次吃得这么满足。”
陈锦棠在小提篮里装了十几个肉包子,让秦俞安送去刘婶儿家里。
然后继续揉面蒸包子,刘婶儿继续蒸花馍。
三蒸笼包子出锅后,刘婶儿的花馍也做好了,她小心翼翼地把四个巨大的花馍放进蒸笼里。
叮嘱秦俞安在灶膛里多塞些干柴,蒸花馍一定要大火,不然花馍上的花朵就耷拉下来了。
大铁锅里冒着大白气,大火烧了四十多分钟后,刘婶儿笑着说:“不用添柴了,再焐一会儿就可以出锅了。”
耐心地等了片刻,刘婶儿揭开锅盖,陈锦棠凑上去,只见大铁锅里的花馍又大又白又好看。
刘婶儿小心翼翼把花馍从锅里拿出来。
用筷子蘸着桃红给花馍上的大花朵上色。
眨眼之间,原本雪白的莲花、牡丹、芍药、桃花便有了颜色。
桃红色的硕大花瓣压在雪白的馒头底座上,又热闹又鲜艳,年味一下子就被拉满了。
陈锦棠看着爱不释手,赞叹道:“花馍上的花跟真的似的,刘婶儿,你的手可真巧。”
刘婶儿的手艺得到肯定,也倍感自豪,嘴上却很谦虚:“差得远啦,你们不嫌丑就行……”
陈锦棠笑得眉眼弯弯:“刘婶儿,您太谦虚了,我都能闻到花香了……”
这时,铁娃抱着个小盆子进来了,盆子里装着白花花的豆腐块儿。
陈锦棠忙接过铁娃手里的豆腐盆子,故意逗他:“你咋把你家的豆腐抱到我家来了?”
刘婶儿笑道:“我家昨晚磨的豆腐,压了一晚上,今天压好了,给你家拿点。”
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