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两位集团总经理正在办公室里汇报工作,一个又一个惊喜让林桐兴奋异常。
汇报到最后小雨又接着对哥哥说,“别得意忘形了,我这还没说完呢,在这三十几家小店中有一家饭店的业绩正在下滑,还有两家一直不温不火的。需要我们暗中考察,当然得是生面孔,看看到底问题出在哪里。”
这时柳阳也忙完手头的工作走了过来。
楚总说,“快坐吧下小柳,咱们集团的主要领导都到齐了。老板有啥指示,我们都听着呢。”
林桐清了清嗓子,“大家都知道,我就是一甩手掌拒的,有些事儿也摸不着头绪,还是由楚总主持会议,我听着。”
楚大美女焉然一笑,“得,又把球踢回来了。由于这段时间我一直在忙大酒店的事儿,这边都是由小雨和小柳主持工作的。对于下边的事儿你二人也最有言权,小雨,你继续说。”
“刚才柳副总晚来了一会儿,我汇报的内容她都知道,我们俩也讨论过。存在问题的三家店,有一家在市区,另外两家在下边乡镇。只是从报上来的数据看出了问题,具体出在哪里还不清楚。从几个月前的调查看来,这三家都在其中,只是当时并不太明显,因为市区里的这家店,当时也有所下降,我认为这是在合理的浮动范围之内。而郊区的两家饭店开业时间不算长,没火起来也并不奇怪。也是我当时大意了,没有持续跟踪数据。现在几个月过去了,依然如故,这就说不过去了。我认为当务之急就是马上着手调查,明天就下去,每家去一个人,先暗访,回来之后再作总结,后天正式以领导身份出面,现场办公,当机立断。”
“柳副总,再说说你的看法。”
柳洋依然是处变不惊的样子,“我认为当务之急就是按林总的思路马上执行,现问题当场解决,该撤的撤,该开除的绝不如姑息。我还有一点自己的认识,不知道该不该说,或者说是不是一种错觉,这个需要大家来共同评判。”
林桐说,“小柳你咋想的就咋说,不要有所顾忌,每个人都有不同的见解,说吧!”
小柳不再犹豫,“这段时间我对集团几年来的业绩进行了一次汇总,现员工的工资基本稳定在五千到六千之间,这是瓶颈吗,是不是已经到了劳动强度的极限了呢?我当了几年的店长,有时也考虑过这个问题。就拿我们一店来说,先是空间限制,就百十多平,你就是把店长办公室再腾出来也不会过六千。第二个是时间限制,从早到晚十几个小时,要求每天都爆满不太现实。再说说劳动强度,咱们这行只有规定的上班时间,下班时间却很少准时,原因不用细讲。我认为还可以挖掘出一部分潜力来,但是客人的上座时间规范不了,所以说潜力非常有限。”
说到这儿,见她美眸微动,似乎在等待着领导的评价,或许是抛砖引玉,让大家都说说自己的看法。
几个人听到这也是不住的点头,因为她分析得鞭辟入里,头头是道,但都听得出来,她并没说完。
楚总先说话,她知道柳洋有思想,对于某些事情有独到的见解,“接着说小柳,我们都等着呢。”
柳洋看着几位领导的认真劲儿继续说,“这个问题我考虑过几次,自己也无法确认,会不会有第四种可能呢?起码不应该排除。那就是国际大环境,有时我也认为自己是不是跑题了,但事实却恰恰相反。根据有记录的世界性金融危机已经有过三次,而且每次都是席卷全球,能逃过去的为数不多。离我们最近的一次已经过去了近十年,这是一个节点,每次相隔时间都是十年左右到几十年不等。有些同行朋友也经常抱怨说效益不好。好像这老百姓都不愿意消费了,起码没有以前那么积极了。而我们的店生意依然红火,是因为我们的服务到位,能保持现在的水平,在无形中挤压了同行的利润空间。或许是爱看书的缘故,对历史多少有些了解,同时比较关注新闻方面的报到。从去年开始就有欧州人提出了爆第四次金蜗危机的可能性。再结合美国这几年的常展,我认为这种说法并不是空穴来风。尤其是这几年老美的房地产业乎寻常的展,更应该引起全世界的警惕。比方说现在的美国人不论收入多少,有没有还款能力都能申请房贷。甚至有一则笑话说,用宠物狗的名字都能贷到款。目的只有一个,就是赚钱,只要把房子买到手就能赚钱,而银行也因此赚得脑满肠肥。事出反常必有妖,而这妖不管有多大能量,终究会有一天在太阳的光辉下,原形毕露。到那时毕将是天蹦地裂,一片哀嚎,能巧妙地躲过这场灾难的人,必将异军突起,一飞冲天。我说的就这些了。”
小柳显然说得有些口渴,抓起茶杯连喝两口。
小雨思想活跃,被柳洋的博学所折服,“柳姐,即然是老美爆金融危机,离我们这么远,你分析一下能受到多大冲击呢?”
楚总和林老板也冲她点点头,明显都有同样的疑问。
“要说影响呢肯定会有,具体影响有多大我不敢说,就看我国政府如何应对了。最直接的影响就是对外出口下降,尤其是美国。因为他们将迎来危机后的大萧条,手里没钱就没有了购买力,这样我们的出口产品就卖不出去,工人下岗,工厂倒闭,自然也就没有了消费需求。所以说紧接着受到冲击的就是我们餐饮行业了。”
听到这,三个人几乎同时长嘘了一声,林桐说,“那我们应该如何应对,先谈谈你自己的看法。”
“这只是我个人的一点猜想,究竟展到何种程度,是否成真都是未知数。第一步,紧缩银根,养精蓄锐。第二步,减缓或停止对外投资。弟三,一旦风爆来临,招开店长以上研讨会研究对策,以期渡过这漫长的冬季,以便我们在不久的将来蓄势待。”
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