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松茸这种珍贵的食材,只会生长在人迹罕至的原始森林之中,而且它也是目前为止唯一一种无法通过人工培育和驯化的山菌,可以说是当之无愧的“菌中之王”
。
想要找到松茸可不是一件容易的事情。它们往往隐藏得极深,可能藏在草丛之下,也可能深埋于树根附近,让人难以寻觅其踪。
只有拿着竹杖,一点一点地拨开草丛,仔细辨认,才能发现它们的身影。
不过,如果运气好的话,在雨后这个特殊的时刻,松茸们便会纷纷从泥土中探出头来,尽情享受阳光的沐浴。
然而,这些小家伙十分调皮,仿佛在和人们玩着捉迷藏的游戏。稍有不慎,一个转身的功夫,它们就会迅速溜走,消失得无影无踪。
“慢寻松茸,心之雀跃”
,这句话说出了寻找松茸时那种既期待又紧张的心情。
或许昨晚的一场降雨能够给贺与红衣带来好运,帮助他们顺利地找到这些可爱的小精灵呢!
走着走着,在海拔三千四百五十六米的地方,云朵“嘘”
的一声,刘贺的小心脏差得就提到嗓子眼这里,他担心自已的异动声响吓跑了胆小的小松茸。
他跟着云朵慢慢蹲下来。
云朵用竹杖拨弄开周边的腐叶,以露头的松茸为中心点,逐渐松开周边的泥土,一层一层地拨开障碍物,终于得见真容。
这是一颗新鲜的上等松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,长着纤维状绒毛鳞片。
这是刘贺第一次见到真正的松茸。
他手捧着松茸,生怕它一不小心就跑掉了,眼睛睁得大大的,非常好奇地仔细端详,菌肉白嫩肥厚、质地细密,再用鼻子嗅一嗅,一股浓郁的特殊香气,很舒服。
云朵起身伸手从杉树上摘下一绺树胡子,把松茸缠绕,然后轻轻地放进随身挎的布袋。
云朵告诉刘贺,用树胡子层层包裹是保护措施,布袋里松茸多了后,须避免松茸之间发生碰撞产生擦痕。
云朵以此颗松茸为中心点,用竹杖敲打着地面,拨弄着泥土,向周边扩散,就像往宁静的湖面投入一颗小石子掀起一圈圈涟漪,大大小小收获了六颗松葺。
每拔出一颗松茸,就要往掏空处填上泥土掩埋,避免根须暴露在外,留住根脉等待下一次生长。若任其暴露在外,营养流失,根须断裂,四五年才能恢复,也可能永远萎缩。
(作者呼吁:请爱护松茸,采挖后记得及时回填土。)
松茸家族是天生的奉献者,破土后两三天内如不采摘,松茸菌帽便会绽开,而后迅速老去、归土,如昙花般悄然绽放又转瞬消失。
松茸有着独特而完整的蘑菇圈系统,这个圈子通常被称为
"菌塘
"。其中又分为两种类型:辛苦查探而可找的
"明塘
"和隐藏难寻的
"暗塘
"。
只有存在
"菌塘
"的地方,才有机会孕育出松茸。
而且,
"菌塘
"的数量与规模直接影响到松茸的产量。
也就是说,
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