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第83章 糖雪球（第2页）

到家的第一时间，她就开始准备材料，明天去市场上试水。

糖雪球这个东西，温澄钰也是跟爷爷学的，她小的时候消化不好，又不爱吃贼酸的山楂丸，也不爱吃保和丸，所以爷爷就给她做糖雪球，酸酸甜甜的非常好吃。

做糖雪球其实跟做糖葫芦的步骤差不多，所以温澄钰在做完一百斤各种类型的糖葫芦之后，才开始做糖雪球。

在做糖葫芦时熬成的糖浆中，按照一定的比例放进白醋，然后迅速把洗干净沥干水分的山楂倒进去，不停的翻炒。

因为糖里面加了醋，在翻炒的过程中慢慢的变成固体，温澄钰手上的动作不敢慢，因为要确保所有的山楂都挂上糖霜。

等红艳艳的山楂全都裹上一层糖的时候，糖雪球算是做好了。

第一个当然是拿给刘福英尝。

“艾玛，这也太好吃了！”

刘福英吃完眼睛都亮了。

这糖雪球跟糖葫芦不一样，山楂表面的那一层糖，口感的沙沙的，软软的，化在嘴里很甜，也能很好的中和掉山楂的酸味。

刘福英又一次被闺女的聪明折服。

也不知道这脑子随了谁，能想出这么多挣钱的好点子！

温澄钰骄傲的叉腰，这糖雪球是按斤卖的，可比糖葫芦赚钱多了。

而且现在市场上她们家是独一份，又是在这偌大的省城市场，生意肯定差不了！

这么想着，接下来的一百斤山楂，温澄钰做起来就更加起劲了。

刘福英在旁边学了一锅，从第三锅的时候就要求上手开始做了。

她要是能早一点学会，自己上手，温澄钰就能早一点去学习。

相比较赚钱，刘福英更想让闺女考上好大学。

温澄钰发现，自从刘福英变得自信起来之后，人好像也聪明了不少，做糖雪球需要加醋的比例，她还没教就会了。

站在一旁监督了两锅，确定刘福英做的没问题之后，温澄钰才放心的进屋学习。

她最近已经把高中的基础知识都差不多学完了，接下来就是重新融会贯通，多刷题提高分数。

明天去新华书店买一些习题做。

温澄钰学习到很晚，刘福英忙完，收拾好东西发现她屋里的灯还亮着。

虽然很欣慰，但她还是敲了敲温澄钰的门：“小钰，早点睡，明天再学。”

“哎！马上。”

温澄钰漫不经心的回应，心思还都在题目上呢。

第二天天还没亮，母女俩就收拾好东西去了市场。

在早市摆过摊的人都知道，在没有固定的摊位的情况下，想要找到一个位置，必须很早出发去占位。

好在住的地方离市场近，俩人到市场的时候，很容易就找到了满意的位置。

把东西都摆出来，温澄钰摩拳擦掌，接下来就是看看糖雪球能不能一炮而红了！