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“好好的,你戒什么烟啊,真是的!”
向北失望的从自己兜里摸出大前门点上。
何雨柱没理他,这货就是来打酱油的。
这时冷秋月拿着登记本走过来说道:“何组长,实到15人!”
何雨柱轻轻扫了一眼便冲所有人说道:“今天的任务很重,我先跟大家伙说几句,工资想必你们都知道了,三倍,从今天晚上开始算,估计要三四天吧,订单交接完毕以后再放,呵呵,跟着我干活的人都知道,工资这一块绝对有保障,所以新来的同学不要担心啊!”
“下面我做一下安排,咱们院里总共有五口锅,两口用来退鸡毛,三个用来卤煮,鸡笼在后院,男生负责宰杀,女生负责拔毛,然后统一处理,大家都听清楚了吧?”
“听清楚了!”
众人回答道。
“那就开始忙吧!”
何雨柱挥挥手,自己也向后院走去,他要教同学们杀鸡放血,这是个技术活,搞不好的话真的会影响口感。
向北急忙追了上来,他为难道:“老大,我胆小,见不得血,要不我还是去拔毛吧?”
何雨柱鄙视他道:“亏你还是个男人,白长七尺个!”
“嘿嘿,那我去了啊!”
何雨柱无夸的点点头,向北屁颠屁颠扎进女人堆去了。
杀鸡的活看似简单,其实一点也不容易,好在这些鸡被送来的时候,已经饿了两天,本身也没有力气挣扎了,何雨柱手起刀落作起示范,几个男生也学的有模有样,毕竟是要命的事,小鸡就算再没力气,但本能的挣扎还是有的,扑腾扑腾也怪吓人的。
不过有了初一,再过十五就欢快多了,男生们都有些兴奋,没办法,他们越宰越上头,手起刀落,手起刀落,隐隐生出一股“大侠”
的风范。
女生那边就简单多了,死鸡仔往滚水里一烫,再捞出来轻轻一薅鸡毛就掉了,三下五除二一只鸡就被扒的干干净净。
七点多的时候,三百多只鸡就出处理完毕,然后统一清除内脏,接着扔进锅里进行卤煮,各种配料是何雨柱提前配好的,只需要掌握好火候就行了。
趁着空档,何雨柱留几个人看火,他则带着其他人去灌酒,药酒也是提前兑好的,毕竟有药渣,还需要时间沉淀,先把清酒倒腾出来,然后再进行灌装。
至于封口机,这是从小酒厂借的,很简单的构造,套上瓶盖放在机器上压下去就可以了。本来商城有半自动的,但是由于太先进了,他不敢弄出来,想了想,还是等等再说。
一小瓶药酒差不多二两,八十斤能装四百瓶,也就一个小时左右的时间吧,四百瓶“劲酒”
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