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赫因无法,左右自己就算错过了什么,之后让希多尔告知自己就好,于是起身往外走。
“去哪?”
希多尔牵住他。
“我直接去厨房吃,省得叫他们送了。”
赫因道。
希多尔这才松开手:“想吃什么也让他们做,别有什么就吃什么了。”
赫因笑着点点头。
出了门,他在侍女的带领下来到了城主家的厨房。
古埃及的厨房当然没有现代化的厨具,也因此所有食物的制作都要依靠过往的经验和反复的改进。
这样的食物可能并不会一开始做出来就很美味,但是这种精益求精的态度能够赋予食物在“美味”
一词之上的“人情味”
。
“麦粉就是我的老伙计,”
厨师见到赫因,缓缓行了一个礼,得知赫因想要找些吃的,决定给他做几块煎饼,“我们打了半辈子交道了。”
说着,厨师取过雪白的小麦粉,很有经验地加水揉制,很快就做出了几块面包送进了烤炉。
赫因的眼睛却落到了一边的食材上。
“我能自己动手吗?”
赫因来了兴趣。
得到肯,赫因动手清洗几种颜色不一样蔬菜,然后切成小块:“麻烦帮我盛一点肉汤。”
说着,赫因开始自己手动打奶油。
单纯用牛奶打的奶油不会像是淡奶油打得那么醇厚,相对来说十分稀薄,但赫因只是图个样子好看也足够了——虽然手动打有些费劲。
差不多之后,兑入一点蜂蜜继续打,奶油尝起来就甜甜的了。
赫因打算做的是女巫汤,虽则说女巫汤的菜谱传女不传男,但是现代社会没有什么是网上查不到的,赫因也吃过家里阿姨做的。
女巫汤没有固定的食材,一般来说只要不相冲味道就会还可以,取了一块肉在锅中煎出油脂,赫因将切好的的蔬菜放进锅中翻炒,加上适量的调味,再用厨师给他盛的肉汤半没过食材,最后加入葡萄酒。
深红色的葡萄酒没过切好的蔬菜,熬煮过程中,赫因又选了几样香料进行简单的调味。
等食材都煮熟了,赫因把汤盛到了一个漂亮的陶制汤碗里,再铺上几勺打好的甜奶油就大功告成。
“好香的味道。”
空气中弥漫着蔬菜和葡萄酒的香气,还有奶油的甜味,希多尔到的时候,甚至觉得自己走错了地方。
“希多尔,你怎么来了?”
赫因说话的同时,希多尔将厨房的人都赶了出去。
“你把厨师都赶走了,炉子里的面包怎么取出来?”
不等希多尔回答,赫因又问道。
“有什么关系,我看看烤好了没有。”
法老王挑挑眉,走到了炉子前,观察炉子里面的情况。
“差不多了,”
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