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其实,小时候时月妈也经常在钵头里烧“神仙鸡”
给家人吃,年幼的他,只是顾着吃,却不关心是怎么烧熟的。
秦时月好奇地期待着。
果然,差不多三个稻草纠烧完,钵里的鸡就喷香了,真是神仙闻了都会流口水的。
吃饭的时候,俞水容扯下两只鸡腿,一只给时月,一只给小薯。时月转手就递给了夏菱,说她忙了半天,辛苦了,转而马上夹了一只鸡翅,尝一下,稀烂喷香。
他想,中国老祖宗的智慧,怎么夸奖都不过分,连炖鸡都有这样的独门绝技。
他再看看夏菱,又将鸡腿夹给了俞水荣,自己只是舀了点鸡汤。另外又将鸡脯肉啊鸡肠啊鸡胗啊,这些鸡身上好吃的,全都夹在时月与小薯的碗里了。
美酒配佳肴啊,那酒呢?
那夏菱早已从墙角移出一个大瓮,倒出一些绿的酒出来。
时月见了,大喜。酒体绿,是年头长的标志,起码有十年了。
他不喜欢与陌生人及趣味不投的人喝酒,但遇上谈得来的,就喜欢豪饮,是个酒逢知己千杯少的主儿。
他认为喝酒不爽之人,性格必不豪爽,甚至胆小怕事;喝酒不公之人,办事必定不公,善于察言观色、见风使舵;喝酒作弊之人,八成是鬼头鬼脑、奸诈自私之徒。
时月倒了一点在碗里,闻了闻,又尝了尝。夏菱与水容在一旁紧张地看着。只见时月光在舌头上咂着味,半晌没说话。小薯急着问:“团长,怎么样?”
“啊——”
时月长出一口气,然后捧起汤瓶,哗啦啦将四个人的杯子都倒了个满。
庙下、百花谷一带,都将大肚小口的“瓮”
叫做“汤瓶”
,大概是这种器物主要是用来盛放酒水的缘故吧。
小薯说:“团长开心,可见真是遇上了好酒!不过,这会我们在执行任务,团长,他们……不要紧吗?”
秦时月一摆手,说:“要什么紧?都已经化干戈为玉帛,坐在一张桌上吃饭了,还要紧吗?今天喝它个痛快!来,干一个。”
说完一仰脖,汤碗就见了底。
除了夏菱,两个男人互相看了看,也一口干了。
“好酒,好酒啊!”
秦时月赞叹一声。夏菱忙给三位爷满上。
“秦团长,能喝出是什么烧的吗?”
俞水容一杯下去,感到肚中热,满意地长吁了一口气,抹着嘴,转头问秦时月。
秦时月老实说:“反正不是高粱,也不是荞麦,里面东西挺多,药材气挺浓的,只是讲不出来。”
“确实是药材,也讲不出来的,因为东西太多了啊。”
俞水荣说。
“有金刚刺蔀头、野荞麦、羊桃(猕猴桃)、山奇良(土茯苓)、毛棠果果(刺梨)、扁枣(地桔子、平地木),有灵芝、三叶青(金线吊葫芦、老鼠人参)、酒酒汤瓶(金樱子)、白芨、白蔹、丹参,还有山里果子(山楂)、金雀根、青藤根、七叶一枝花,铁皮石斛、何乌等等,几十种山珍杂烧的。具体到底是哪几种,也记不全了,反正有什么烧什么。都是好东西,任何一种都是稀世山珍,有祛风排毒、延年益寿的功效。所以我称这种酒为‘天地补’。”
夏菱说。
“难怪啊,此人间至味也!酒龄也在十年以上了吧?”
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