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陈醉去了饭店的后厨,菜上完了这里厨房也没那么忙了,厨师和服务员坐在一起飞快的吃饭。
看见陈醉的时候,一姑娘先站起来,双眼亮晶晶的脸上还泛着着红晕:“你……你好,你要点什么。”
说着还把手上的碗往后藏了藏,双手紧张的在身前的围裙上抹着。
陈醉看见他们在吃饭有点不好意思,但还是摸着自己的肚子道:“呃……有没有鸡蛋和白米饭?”
“你是要炒蛋炒饭?”
一大汉子站起来,肚大腰圆却满脸憨笑:“你等着,俺来给你做,”
他们这个时候才吃饭,肯定是因为开始没时间吃,陈醉不想人家继续饿着肚子:“不,我自己会,你接着吃我借用一下你们的厨房就行。”
那汉子摸着自己的头上笑呵呵的:“不不不,俺怕你拿不动俺那口锅。”
厨师的锅都是经过特制造的,不仅大而且还死沉死沉的,陈醉这一脸精致好看的模样,他怕他颠不动反倒是砸到自己的脚。
被人鄙视了,陈醉朝他笑笑没说什么,独自走到厨房。
目测整个厨房哪口锅最重,两尺的快炒锅目测十斤左右。陈醉刷干净后经过服务员的允许拿了白米饭跟鸡蛋。刚刚那个大汉估计也是看他不高兴了,聋拉着脑袋跟在他身后看着。
大火,锅内烧热后倒油,他不喜欢太油腻的,但是蛋炒饭没油又会粘锅。
倒入适当的油之后,他便将鸡蛋打好,用筷子搅匀。
“油好了,油好了。”
身后的大汉不住的提醒着,那抓耳挠腮的模样像是要上去抢过来自己弄了,陈醉不急不慢的放下手中的碗,一手倒入米饭一手用抹布抓住锅沿。
米饭倒进之后,一边用锅铲翻炒一边抓住锅沿颠着。
这口锅看起来虽然就十斤左右,但是拿跟颠是不一样的,这对人的手腕跟臂力要求特别的高。
他身后的汉子大概是没想到陈醉真的拿的动,而且还颠的这般轻松,肥胖的脸上不仅不可思议,脸也不好意思的害羞红起来。
锅内米饭炒的开始差不多,陈醉将搅拌好的蛋液倒进去,米饭遇到蛋液开始冒香味,陈醉一边颠锅让鸡蛋与米饭飞快的融合在一起。
这种做法就是要手快,蛋液预热之后很快的就会结块了,所以必须飞快的用锅铲翻滚着。
翻炒的差不多后再放入盐,最后加入一小把香葱。
蛋炒饭开始冒出香味,倒入盘子中不见蛋液米饭却是金黄金黄的颜色。
“好……好香。”
大汉挠着头,将脸凑到盘子那闻了几下:“俺……俺刚刚说错话了,你真有两下。”
“那是……”
有人夸他陈醉毫不谦虚,正洋洋得意的时候却扫到门口站着的沈时安。
他一脸带笑到站在那里,不知道看了多少。
陈醉又想起在车上的摸头,眼见的脸又开始红起来。他想起以后风靡网络的摸头杀,沈时安现在已经用的炉火纯青了。
“做了什么?这么香?”
沈时安走过来,俊秀的脸上带着几分醉酒后的红晕,一闻他身上的酒味陈醉就知道他喝的不少了。
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