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水冷著,張素梅去找人。

過了一會兒張素梅帶著兩個瘦削的婦人進來。這是和他們關係不錯,人也不錯的。

兩個人也是沒想到今天剛吃完午飯,張素梅就來找她們,說是請她們幫忙,最後會給工錢。

別說是給工錢,就她們這關係,去幫個忙都是正常的。更別說還會給她們工錢,關鍵這工錢還不低。

「花嬸、桂嬸先坐一會兒休息休息。」看眼熟的兩個嬸子,李青燃笑著站起來給她們打招呼。

「不休息了,我們兩個先做著。」看她們剛來,李青燃就讓她們休息,兩個嬸子趕緊說道,剛才大山家的已經把活兒和她們說清楚了。

花嬸子和桂嬸子坐到凳子上就開始麻利的處理魚。

看兩個人已經忙起來了,李奶奶她們喝了碗裡的水也趕緊過去幹活。

雖說是自己掏錢僱人,但是看著別人在自己家裡幹活,自己在那裡看著,心裡怪彆扭的。

有了兩個嬸子的加入,他們處理魚的度明顯加快了不少。李青燃三個人挑刺的度原本就跟不上處理魚的度,現在更跟不上了。

最後看他們這邊堆積的魚越來越多,李青燃趕緊把李奶奶和大伯母兩個人叫過去挑刺。

過了一會兒,看這邊挑好刺的魚已經有了不少了,李青燃和李奶奶四個人說了一聲,端起一盆魚去了廚房。

挑好刺的魚被一塊兒一塊兒的切成肉條,最後被剁成肉糜。

李青燃拿出一個乾淨的盆,把肉糜全都放進盆里開始放調料。

想要魚丸彈性好,裡面最好是放一些蛋清。蛋清需要打發才能用,這樣可以讓魚丸看起來更白。

估著肉糜的量,李青燃從筐里拿了幾個雞蛋出來,不要的蛋黃單獨放到一個碗裡,晚上的時候可以炒了吃。

以前李青燃打蛋都是用打蛋機,現在就只能靠自己手打了。

等蛋清打好,李青燃的胳膊都要抬不起來了,他抖著手把碗放在案板上。剛想出去叫人幫忙,就見秦逾白進來:「過來的正好,你快去把碗裡的蛋清攪到肉糜里。」

秦逾白瞥了一眼碗裡的蛋清,坐在李青燃身邊抬起對方的胳膊搭在自己腿上:「怎麼不叫我?」說著,秦逾白輕輕地給李青燃捏胳膊。

「嘶,力道再重一些。」感受到胳膊上的力道,李青燃胳膊極輕的抖了一下,他不在意的說道:「沒事,一會兒就緩過來了。對了,你怎麼進來了?」

看李青燃不以為然的樣子,秦逾白手下的動作重了一下。看對方齜牙咧嘴的,又趕忙放輕:「下一次記得喊我或者其他人幫忙,要不然像現在這樣,反而拉下了。」

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