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第17章 啤酒的诞生（第3页）

“接下来怎么做？”

“直接把麦芽汤煮沸，然后按照一升麦芽汤两克蛇麻花的比例加入蛇麻花，持续炖煮一小时，期间保证麦芽汤中的水分不要流失十分之一以上。”

“好。”

库克没有多说废话，蛇麻花的加入过程比他想象的还要简单。

又经过一番折腾，库克回到后厨去调制酵母液，克劳特和科泽伊把沉淀后上层比较清澈的麦芽汁转移进两个高大的玻璃罐。

在普通玻璃的制造还很困难的时期，为了能够看清新型威兹酒发酵过程是否会出现意外，克劳特咬牙花大价钱购买了这两个玻璃罐。

一路上小心的用柔软的物体和风魔法保护着，可以说这两个玩意比其他的酿酒材料都要贵上好几倍。

“剩下的过程和威兹酒基本没有区别了，库克大叔就交给你了。”

“没问题。”

等到整个酿酒流程都完毕，基本已经到了下午三四点钟了，三个人又小心地把玻璃罐抬进温度更低的地窖，这里还存储着库克以前制作的葡萄酒。

科泽伊告别两个大人，急匆匆赶去铁匠铺，留下克劳特和库克在地窖面面相觑。

在返回后厨的路上，库克平淡地询问：

“你就这么下得去本钱，也不怕全都赔进去？这可和你的性格不符”

“这可是小科泽伊未来求学的学费，

而且你怎么就觉得和我的性格不符？”

克劳特严肃不过三秒又变的有些贱兮兮的，白瞎了一张帅脸：

“我打听到的消息可是真的，如果不成功，即使把整套设备拿去开个酒馆，然后提供少量威兹酒，也是有的赚的，反正我永远不亏。

更别说如果成功了，威兹酒就可以不用担心路上变质的问题，卖到更远的地方。”

他揽住库克的肩膀：“嘿嘿，但时候也少不了你的分成。”

库克不动声色地扒拉掉肩膀上的胳膊，语气依旧不紧不慢：

“你就没想到如果威兹酒火爆了，这么简单的酿造流程，怎么能瞒得过其他酿酒厂？他们请不起药剂师酿酒，但是请人分析一下酒水里的材料还是可以的。

你一个小地方的商人，怎么斗得过他们？”

“这都是小事啦。”

克劳特脸上的笑容依旧十分灿烂：

“科泽伊和我讲过他对啤酒种类的构想，说什么现在没有时间，只能购买市面上通用的大麦麦芽，蛇麻草也只有这么一个品种。

等到以后还可以研究什么焦香麦芽、结晶麦芽......蛇麻草还分什么香型、苦型、苦香型，赚钱之后还能推出小麦啤酒。

我们前期只需要捂好这个消息，等那些酿酒厂反应过来我们能大规模制造啤酒而研究原材料的时候，就可以推出更多风味的啤酒满足不同的人。

而蛇麻花又完全没有害处，其他人只会觉得我们推出的是新口味的威兹，所以就很少会有人从‘威兹酒可能有害’的角度跟我们玩手段。

我现在唯一不确定的就是这种苦涩口味的酒真的会有人喜欢吗，你酿的那些葡萄酒也就贵族们会买账。”

“啤酒？很奇怪的称呼，是这种新型威兹的名字吗？”

库克留意到一个新的名词。

“是的，听科泽伊说，这是他流浪的时候偶然听见一个东方人讲的方言，对方给过他一块好吃的面包和一杯大麦茶。

于是他打算将这种酒命名为啤酒，意思是大麦饮料。”