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又能吃够味儿,又能填报肚子。
还有的,干脆自己带了饭出来,馒头或者米饭,让沈鱼把汤倒进饭盒里,串串放在上面当菜,泡饭泡馒头吃。
各有各的吃法,其他人看了跟着学,沈鱼生意就做得特别顺,明明加了量,跟昨天差不多时间,就收摊了。
因为多了几百根串串,今天收益也跟着涨了几十块钱,沈鱼满足地把钱锁进小箱子里。
自此之后,沈鱼的麻辣烫生意开始走上正轨,每天也不多卖,也就一千五百串左右,偶尔多几串少几串,不一定,看食材准备情况。
每天都能很快卖完,因为他卖的不是主食,定位跟其他卖吃食的店和小摊都不一样,没多大竞争,那些老板也就不那么排斥他。
甚至因为他的麻辣烫,还带动了一点儿其他家的生意,尤其是面馆,很多人现在都喜欢买了麻辣烫多要汤,去面馆下面吃。
沈鱼也就打消了自己卖面条的念头,没必要,费力,赚钱也没那么多,还容易得罪人,不能什么好都自己给占了。
渐渐的,沈鱼这个卖麻辣烫的小摊就出名了,很多别的厂子的都
知道,机械厂门口有家卖新鲜吃食的,叫什么麻辣烫。
卖得贵,但是特别好吃。
三三两两的,就有人过来尝鲜,只要吃过的,基本没有说不好吃的。
能吃辣的热爱这个味儿,尤其是大冬天,热乎乎的吃几串,又香又辣又带劲儿。
不能吃辣的还有清汤,看着汤水清淡,但味道一点儿不差,好多人跟沈鱼打听怎么熬的。
商业机密当然不能说,沈鱼就笑眯眯说是骨头汤,至于另外加了什么,那就不提了。
问的人就悻悻道“我家骨头汤咋熬不出这个味儿。”
沈鱼继续笑“可能吃我煮的够久吧。”
问不出来,该吃还得吃,好吃啊,不吃想的慌。
一些小孩,被家长带着尝了几回鲜,更加惦记上了。
天天闹着想吃麻辣烫,家里拗不过的,就给一毛两毛,小孩高高兴兴攥着钱来,买一两串自己喜欢的串串,或者买一份粉条,分着吃。
名气大了,吃的人多了,难免遇见之前认识的人。
以前家属院的邻居,看见竟然是沈鱼在卖麻辣烫,个个都惊奇得很,问这问那打听他这段时间怎么过的,怎么卖起麻辣烫了,哪学的手艺。
还有一些心里没逼数的,想吃白食或者让沈鱼给她们便宜一点儿。
要是以前关系好的,对沈鱼帮过一把的,人家不说他也请了。
可真正那种好心人,反而不会开口说这种话,觉得他一个人在外面,走的时候身无分文,过得艰难。
开口的那些都是占便宜没够,以前不但没帮过他,还有一些落井下石的。
比如沈鱼接一桶水,回身拿东西去了,就有个不要脸的懒得自己接,直接把他的水给倒了用了。沈鱼找她理论,她阴阳怪气说沈鱼小气,一桶水还计较,再接一通又怎么了。
而且这种事只针对沈鱼,对别家小孩她就不敢这么干,怕人家父母打过来。
摆明了欺负沈鱼没人撑腰,现在还好意思,张嘴就让沈鱼请客。
这种人沈鱼连多余的眼神都不给一个,那些好声好气问话的,他就挑挑拣拣答了。
生活方面还是之前的那个说辞,他给乡下寄了信
,老家他爸那边给他丑凑了点儿钱寄过来。
麻辣烫生意是之前扶了一个摔倒的大叔,大叔感谢他,教给他的手艺。
这种理由放在后世,谁信谁傻子,可这会儿大家都十分认同,对,是这样的,做好事有好报是应该的。
做生意哪来的本钱借的
别看他这麻辣烫卖的贵,成本高哇,肉哇油哇,骨头调料,燃料食材,锅碗瓢盆,甚至竹签子,哪个不要钱。
赚是能赚一点儿,赚不了多少,还得还人家得债呢
大龙不是帮工
他这小本生意,哪还请得起帮工,是他债主家,不放心,让自家儿子看着。
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