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第十六章 钱大毛的包子（第2页）

钱大毛道：“这就是我在东拳门偷偷学来的‘东拳’。”

花无憾道：“这东拳当真厉害。只是你身在刀剑门，却去学东拳门的拳法，未免有些‘身在曹营心在汉了’。”

钱大毛道：“管他哪个营的！能学到功夫就行了。你倒是不爽快的。”

花无憾吃瘪：“是是是。大毛哥说的都对。”

钱大毛道：“多跟你大毛哥多学学。”

花无憾道：“好好好。”

钱大毛道：“看我这就开始包包子了。我看这一天你倒是好奇的不得了。又能早起来看我包包子，也是有上进心的。”

花无憾道：“是啊。我们不要在这里互相称赞了，快点包吧。”

钱大毛便把巨大的面团分成三部分，拿出其中一团再次抛到空中，用刀又是一阵划拉，在面板上便整整齐齐地摆满了婴儿拳头大小的面团。钱大毛放下刀，把面板一掀，面板就要翻过来，眼看着那些面团就要掉在地上了。可钱大毛的度又是极快的，那些面团竟然没有掉下来，而是被面板整个盖在下面。面板落在钱大毛放菜的那块面板上，在落地的一瞬间，钱大毛用两只拳头在面板上一捶。面板下面崩出来许多面粉，花无憾措不及防地被呛到了。钱大毛拿起上面的那层面板，只见原先的面团已经变成了面饼，整齐地躺在下面的面板上。大小厚薄都是差不多的，花无憾眼前又是一亮。

“这也太省事了吧？面皮不会粘在面板上吗？怎么连大小都一样？”

花无憾赞叹。

钱大毛道：“看好了。我是怎样用两手瞬间包完四个包子的。”

花无憾眼里的光更加亮了，像萤火虫一样闪烁着。他不断地点着头，看样子是真的很感兴趣。

钱大毛端起调好的馅子，用内力把馅子不多不少正好好地放在每一片面皮上。放好了馅子，钱大毛放下木盆。只见他伸出两只手，十指并用，只在放了馅的面皮上一划拉，四个包子就包好了。花无憾根本来不及看清楚钱大毛到底是怎样包的包子。赶忙阻止道：“大毛哥。你包得太快了。能不能来个慢动作，好叫我看清楚。”

此时钱大毛早已经包好了十二个包子，只见钱大毛一边包包子一边说道：“花师弟。我根本就不会慢动作包包子。你只能练好自己的眼力，才能看清我的动作。我的手非常之快，十个手指都要用到。很快就包好了，这招数全靠个人悟性，只可意会，不可言传。”

花无憾道：“这不可能，你总不能一开始就这样快吧。”

钱大毛包好了所有的包子，转过头看着花无憾道：“包好了。花师弟，你去看锅里的水开了没有，在锅底加一些柴火。”

花无憾道：“好。”

花无憾来到锅前，拿起那层竹蒸屉，看到里面的水已经沸腾了。便道：“大毛哥，水开了。”

此时，钱大毛已经把第二团面都弄成了面皮，正在往面皮上放馅子。钱大毛闻言，便把第一个面板搬起来。花无憾赶紧把蒸笼拿起来，钱大毛把包子轻轻放在蒸屉上。放完后，钱大毛又快包好了剩下的包子，分三次蒸好了所有的包子。