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第四十章 忙碌（第3页）

又使人拿来一块猪肥肉，切个麻将大小的，挨个摆在陶锅底上，开始生火炼油。

只一小会，肥肉就开始滋滋冒油，纯粹的肉香味开始到处乱窜。

邵向远眼瞅着这局要输了，又受那肉香蛊惑，索性推子认输，一溜烟跑去树荫下找阿哥。

姐姐们把东西收好，也笑眯眯赶出来。

这当儿油渣已经熬了个七七八八，邵向阳使唤晚翠拿了个陶碗来，把油渣子捡出来，又去了些许盐，拌了拌，先捏了一个，自己尝起来。

烫的舌头都要掉了，嘶嘶哈哈的。但是又脆又香，实在好吃。

“香！”

他给自己竖个大拇指。

向远猴急：“哥哥，我也要吃。”

邵向阳赶紧把碗递给邵温柔：“大姐，碗里油渣子还烫着，且晾一晾再喂给向远吃，你和姐姐们也吃。”

邵温柔接过碗，邵向远知道一时吃不到嘴，撅了嘴不开心。

邵明柔便打岔，问邵向阳：“向阳，咱就吃这个？”

邵向阳笑：“哪能啊，那只是零食。叫姐姐们和向远尝鲜的。”

他又拿了一个碗，把炼出来的油舀起来放一边，又叫梁妈妈端了一簸箕饺子来，往还剩不少底油的陶锅上放。陶锅底不是很大，略放了七八个就铺满了，饺子一上去，就开始滋滋滋的声音。

这时再用锅铲和竹筷子给它们挨个翻身，换个面继续煎炸。

他在现代尝试过两等煎饺子的法子。

一个是生煎。生饺子直接煎。一个是下锅煮了一遍，七八分熟的饺子，盛出来晾干了再下锅煎。

各有各的好吃吧。

他是准备两种都做，要吃就让姐姐弟弟吃个爽快。

等到头一锅饺子煎差不多了，油渣子也可以吃了。

邵温柔自己捏了一个，吃了个满口香。

从未尝试过的食物和吃法，吃了叫人口舌生津还想吃。

她笑盈盈的给四个弟弟妹妹都嘴里塞上油渣子，吃的可香甜了。

油渣子已经这般香，就不知道早上就非常好吃的水饺，煎着吃又会多好吃。

想想口水就下来了。