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包房内几名客人,都目光灼灼地看着众位服务员从餐车端上一盘盘用锃亮的不锈钢罩子罩着的菜肴,放置到客人面前。
程熙和的目光,从看到餐车上和普通菜肴一样的盘子,眼神便开始有些闪烁不定,不动声色地瞥了楼小石一眼,脸色却分明阴沉了几分。
楼小石在一旁,将客人们的反应看在眼里,当程熙和的眼风扫过来的时候,她心里暗暗叫苦,但她也知道现在不是解释的时候,只能捱过晚宴结束再作打算了。
她心里明镜似的,知道客人们期待的是什么,也知道接下来,一个应对不好,也许明天太阳升起来的时候,盛世皇朝这个酒楼就要关门大吉了。
服务员们将盘子放好,便不约而同地将罩子轻轻揭开。
客人们只见面前一阵热气如炊烟袅袅升起,转眼散去,眼前像忽然出现一幅清雅的画面。
一个暗色的陶质盘中,一汪似烈酒又似酽茶的汤水中,错落叠放着两片乳白色的食物,像豆腐,又像乳酪,可豆腐没有这么细密,乳酪没有这么绵软。
——
猴脑!众人纵是吃过很多次猴脑,但这样精致的制作还是头一次见。
细看切口平滑,侧面却有些沟壑,最难得的是那汤中并无半点油花,也无半点碎屑,汤色清澈,内中一点杂质都无,厨师的刀功可见一斑。
盘中仿佛两片天然造就的白玉石片,浸养在灵泉中一样,边上点缀的两三根有细长茎枝的植物,茎上缀着零星两三点小细芽,透着几份野趣。顶上小巧射灯柔和明亮的灯光打在上面,那菜仿佛真像是在发光一样。
纵是见过了各种场合,几乎吃遍了天下各式美食的客人们,也为眼前这一份简约而又精致到了极点的菜品打动,久久不肯开动。
服务员们上完菜,一个个早已悄然退出房间,只有红姐和楼小石站在角落,安静地伺立着。
楼小石见了各人的反应,心里的大石微微落下了一点。很多人喜欢活吃猴脑,不一定真是为了那味道真是天下无双,更多的恐怕是一些难以言表的阴暗心理。
虽然她也是个无利不起早的人,为了赚钱,她也愿意拼了,但是让她一手安排那种所谓“美食”
,她实在过不了自己心中那一关。
也不知道过了多久,隐约从哪里传来一声“咕嘟”
的声音,大家回过神来。
“哈哈,不错不错。”
“来来来,都动起来,刚刚我还以为今天又失望了,没想到还有这惊喜。”
“可不,程老师的安排,自然是没得说啦
。”
“嗯!”
……
言笑晏晏中,众人开始品尝眼前的食物。
用一旁搭配的长柄银勺轻轻舀取那白色脑花,银勺破开玉石,莫名让人产生了一种破坏欲,隐隐有一种不可言说的快感。
银勺送入口中,客人不由微眯了一下眼睛。
入口爽滑的脑花,醇厚鲜甜的汤汁,形成一种强烈的味觉冲击,瞬间充斥了满个口腔,萦绕在舌间久久不散。
一时间,大家都不再出声,静默地品尝着口中的美味。房间内只偶尔听到零丁几声,银勺碰撞到盘子的轻响。
食物份量不多,转眼即空。食毕,众人犹不尽兴般叹道:
“不虚此行,不虚此行啊!”
“果然是盛世啊,我还以为没有什么作为了,看来实力犹在呀。”
还未等楼小石放下那半颗心,席间却传来一声轻嗤。
众人不由静默下来,原来是那神色阴沉的男子仲叔,只见他慢条斯理地尝了尝盘中的美味,面上却没有什么表情,只是冷冷地瞥了程熙和一眼。
程熙和的不悦本来在众人交口称赞的时候已经和缓不少,这会儿被仲叔这么一瞥,心头不由一震,身上就冒出了一身冷汗,阴鸷的眼神如寒冰忽地扫了一眼楼小石。
楼小石的心忽然就沉沉直坠了下去,客人这是极不满意这样的安排了。
一瞥之后,程熙和的脸色忽然又换成了仿佛春天雪融之后的温暖,含了笑对着唐装男子说道:
“仲叔……”
正在这
时,包房的门忽然被人大力打开。
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