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那东西家里基本没怎么吃过,印象里他好像就吃过一蒸的,就记得没什么滋味。
林笙看离下班还早,正好可以熬果酱:“你下去把我摘的托朴洗干净,我一会要熬果酱用。”
“果酱?”
林小弟眼睛瞪的大大的:“好吃么?”
他就只关心这个,要是那叫果酱的不好吃,那还不如直接洗洗空嘴吃呢,还折腾啥。
“好吃,甜的。”
说着,林笙还把昨天林大姐给她的那块奶糖扒开放进了他嘴里。
林小弟一听甜的,就没意见了,他美滋滋的含着奶糖,拎着那个小篮子洗树莓去了。
熬果酱没啥技术含量,看着点锅别糊了,多放点糖就行。
林笙看着林家罐子里只剩下一勺白糖,找个借口把林小弟支出去,从空间里掏了一袋白糖出来,又挖了几大勺出来。
看来明天要找借口出去溜达一圈,补充点家里的物资回来。
等果酱熬得浓稠关火的时候,山药也蒸好了,林笙也没等它们晾凉,直接舀起一勺果酱淋在热乎乎的山药上就咬了一口。
7o年代天然野生的山药,加上新鲜采摘的树莓果酱,那绝妙的口感和滋味,让她这个对甜食不是特别感冒的都忍不住又来了一口。
林小弟在旁边看的口水都要流出来了:“二姐,是不是可甜了,你快给我吃一口啊。”
林笙给他往小碗里面舀了两勺果酱推过去:“就这些,太甜的吃多了不好,容易的糖尿病。”
林小弟满脸问号,啥叫糖尿病,难道是尿里面都是糖?那得是啥家庭,吃了多少甜的啊?也太幸福了吧。
等树莓山药一入口,他就没心思想别的了:“这也太好吃了吧!”
他又学着二姐那样,把山药捣成泥,然后那点果酱拌在里面吃,已经冷却下来的口感,好像刚美味了呢。
林小弟吃完那点还有些意犹未尽,他突然灵光一现:“二姐,你说这个果酱能卖钱不?”
他去过黑市,里面就有人卖自制的吃食啥的,不管味道好不好,销量看起来都还不错。
林笙懒洋洋的坐在小马扎上,也颇有点对钱没甚兴趣那个调调了,想着赚了再多钱也不能花,多没意思。
不过看着自己弟弟那亮晶晶的眼睛,也给了他肯定的答复:“肯定能卖钱啊,但是你想白糖成本多高,卖便宜了亏钱,卖贵了有人买不。”
林小弟有些泄气:“价格方面倒不是问题,二姐你不知道,在咱们看不见的地方,手里有钱又花不出去的人多的是,不过这个需要大量的白糖也确实是个事,那个本来就是限量供应。”
他家每个月也不了几两糖票,要不是他妈在供销社上班,糖类制品,本来就是有钱有票都买不到的东西。
他们自己家做点吃吃还行,要是想往外卖的话,不用想就知道,需要用到的白糖数量肯定少不了。
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