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第15章 包子（第2页）
开吃，他干了一上午的活儿，早就累了。
只是这一口咬下去，浓郁的肉香在嘴里炸开。
葱香味让肥瘦相间的肉更香了，这外面一层面皮也是十分的松软。
好吃，太好吃了！比起他们平日吃的硬窝窝头好吃了不知道多少倍！
吃完包子，面前那一碗白白嫩嫩的吃食也很让人惊喜，又滑又嫩还带着甜味儿。
听顾秀才说，这吃食叫“豆腐脑”
。
一盆子的包子就着豆腐脑很快就吃完了，就见主家的媳妇刘翠花又端了一盆包子来。
顾秀才道：“今天辛苦各位了，饭菜简薄，只是这包子得让大家吃饱。”
乔大山道：“您这吃食还叫简薄？我乔大山这辈子还没有吃过这叫什么？对了，包子！还有这豆腐脑，里面还加了糖，这糖可是精贵的东西。”
听乔大山这么说，工人们都跟着点头称赞雇主大方。
然后便有人问起：“这白面怎么能的这么松软？”
其余人也觉得好奇。若是能学会这方法，哪怕吃不起包子，软乎乎的大馒头吃着也得劲啊！
顾安心想，就等着你们问呢！
于是他面带微笑的详细介绍了面的整个过程，顺便还讲了包子馅儿的制作。甚至大方的表示，下工之后，他们都可以带一些酵好的老面回去。
这时候又有人问起了豆腐脑是怎么做的。
顾安这回却说道：“这豆腐做起来可就不容易了，这是我家的秘方。若是以后我娘子出来卖豆腐，还希望大家多多光顾！”
原来是准备买的啊？顾安这么说，大家便不好再多问了，只是埋头吃包子。
吃过饭，顾安就来厨房里找到了在洗碗的几个女眷。
“咱们真的要卖豆腐？这豆腐做起来挺麻烦的。”
刘翠花问道。
“这豆腐虽然做起来麻烦，卖不完的豆腐还能做成豆干，倒是不担心亏本。滤出来的豆渣正好可以喂猪，对了，嫂子们家里不是有养猪吗？”
韩氏拍着大腿道：“你这么一说还真是的，要是有豆渣，咱们的猪冬天也不怕没吃食了，能出膘呢。只是……”
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