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入冬不久,便下了一场小雪。大家的竹炭价格也自然卖的很好。可是非但没高兴起来,反而愁眉苦脸的。因为原本以为可以卖一个冬天的竹炭,却根本供不过来。很多大户人家,一买就是几百斤。
云逸提议过大家,自个留点竹炭,学着做烧烤生意,但是很多人根本不愿意花钱去置办东西,觉得刚赚的,要是花出去,回不来就太可惜了。
于是就出现了,有几家的院墙都拆了,建上三四个窑,再雇人去帮着砍竹子回来。
当然也有人,买了推车,学着云逸做起了烧烤生意。而云逸几家的糖葫芦生意,因为冬天原料的缺失,卖完后,便都停了下来。
典雅的房间内,书桌前的那位年轻人刚批完最后一本文书。就听纱帐后的女子,拍了拍手,道:“拿进来吧。”
只见一侍女提着一个食盒进来,打开食盒,将几道小菜放在一张桌子上。只见上面竟然有一串水果做的冰糖葫芦和几串烤好的肉串。
“这水果和肉,为何要串起来?”
年轻人有些疑惑的问道。
“这是我让厨子做的,串好的水果,叫做冰糖葫芦,而这烤好的肉串叫做烤串。”
女子答道。
“这是否有些花哨?正常做就是,还不是一个味。”
年轻人有些不悦。
“这可不是我想出来的,而是些市井的小吃。听说在市井间卖的很贵,这一串糖葫芦就要二百文,肉串也卖到了四十文一串。”
女子不紧不慢的回道。
“为何卖的这么贵?”
“妾身也是好奇,就派了厨子前去偷学,结果厨子做好之后说,这糖葫芦倒是还原了十成十,就是这肉串,味道还差上许多。妾身尝了尝,这厨子烤的肉串也已是十分美味,却还不如市井小民所卖。后又让厨子又买了一些回来,加热后,厨子说味道也是不如刚烤时好吃。至于糖葫芦,不过是看着卖相好而已。”
“糖霜与水果本就昂贵,这个价格还算合理,只是这肉食向来便宜我,只是这小小一串就四十文有些贵了。”
年轻人想了想,又道:“府上厨子可都是从京都跟随过来的,竟比不得一市井小民所做?”
“是的,听厨子说,秘诀在那小贩的酱料之内,但是却探不出来。”
“多花些银钱就是,小民皆喜利,自然会告知。”
“花了,没用,虽然有七八小贩个都在卖,但是这酱料却只在一人手中。问过,千金不卖。”
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