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饭店 十五（第1页）
第二天下午饭口过后，我正在后厨房刷碗。“刷碗呐松哥？”
柏哥孟俊祥走进厨房笑道。“嗯，过来啦柏哥。”
我笑道。“我帮你刷呀？”
“不用啦，我自己刷吧快刷完啦。”
“你师傅修相机还没回来呢？”
“没有呢，差不多快回来啦。”
“三小子呢？”
“不知道干哈去啦，师傅前脚走他后脚就没影啦。”
“你师傅昨天把他骂啦？”
“嗯呐，把我也给骂啦。”
“你师傅真是地，有事就说事呗，干嘛非得老骂人呢？我趁他高兴地时候都跟他说过好几回了，劝他不管生多大气都不应该骂人，和人讲道理，以理服人。谁都有自尊心，骂谁谁乐意呀，是吧松哥？”
“哎，他不是师傅嘛，又是老板，能有啥招。”
“老板也好，师傅也好，也不能说自己就有资格骂人呢。要是真正成熟的老板，真正有修养的师傅，那才不会骂人呢，还懂得尊重人。”
“哎，行啦，他就那样，不成熟没修养也不知道尊重人，你能把他咋地吧？”
“哎，可也是哈？真就不能把他咋地。”
“算啦吧，不说他啦，还是谈点别地吧。”
“瞧你愁眉苦脸地样，我给你讲个笑话呀？”
“好哇，讲一个吧。”
“有一个东北人到南方去办事，他呢，一连走了好几天，没吃好也没喝好。到了南方以后呢，他就有点馋肉啦，于是来到一家小饭馆，坐到那就想好好吃上一顿解解馋。这时候呢，服务员就上来问他吃点啥？他说来盘干不楞炒肉。这下服务员就犯愁啦，干不楞炒肉，干不楞是啥呀？他也不知道。于是就问厨师，可厨师也不知道干不楞是啥玩应。这咋整呀？你猜松哥，服务员是咋答复那个东北人地？”
柏哥孟俊祥笑着看着我等着我回答。“干不楞炒肉不就是光炒肉吗，啥也不放，那还有啥难地呀？”
我笑道。“你知道干不楞炒肉啥意思，可南方人听不懂啊。”
“听不懂再好好问问不就得了吗。”
“可人服务员是要脸面的人他就不问呢，你猜他咋说地？”
“不懂啥意思，那就干脆说没有这道菜让他换一个。”
“要你这么说那就不可笑啦，你再想想。”
“不这么说还能咋说呢？”
我边刷碗边想。“再好好想想。”
“再好好想想，那我也想不出来。”
我沉思了几分钟后说道。“我告诉你吧。”
“咋说地？”
“他说，对不起先生，我们这里的干不楞卖没啦就剩肉啦。”
“干不楞还能卖没喽？”
“有意思吧松哥？”
“是挺有意思。”
“这就是不懂装懂闹出来地笑话，他要是问一问弄明白啦就不会出笑话啦。”
“干不楞炒肉他们还听不懂是啥呀？”
“这是到南方啦，南方人说话和咱们东北人说话不一样，要是都说普通话那就能听懂，但是一般人都爱说方言，因为说习惯啦，就像咱们常说的这疙瘩，那疙瘩，什么贼贵啦，贼好啦，贼有意思啦，这些都是咱们东北方言，就说这个贼吧，南方人就认为做坏事偷东西的人，咱们说贼好，他们就听不明白，贼是小偷干坏事的人，咋还能好呢？其实咱们说贱好，那是说特别好，很好的意思，咱们用到这那就是起强调作用，不是小偷的意思。同样南方人也有他们那块的方言，叫咱们东北人听咱们也听不懂。”
“柏哥，你上南方去过呀？”
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