三藏小说

手机浏览器扫描二维码访问

第73章 得意忘形起来（第3页）

不大会儿功夫，下面传来一阵欢呼声。

果然，梁拉蒂的四个孩子在一间废弃的房间里找到了“壮壮”

。

崔大力带着原本的农机厂厨师们，用一块木门把被五花大绑的“壮壮”

扛回了厨房。

杨俊在办公室百无聊赖，抬起手腕瞥了眼时间。

时间已经是11点4o。

距离午餐只有二十分钟了，杨俊知道今天食堂用餐的人肯定会不少，于是提前打算前往食堂。

自从升任副厂长以来，依秋水面对面在他的办公室就餐就有些不便，杨俊同样不适合经常去医务室用餐。

于是，他们定在了傻柱一食堂的包间进行聚餐。

他步入了食堂区。

刚一推门，便看到了满屋的身影。

人群被分为两派，清晰地分布在屋子的两端。

一派是以傻柱为的一群来自热轧厂的厨师，另一边是由崔大力带领的一批农机厂的厨子们。

敏锐的崔大力立刻注意到杨俊，笑盈盈地向他迎了过来。

杨副厂长……

杨俊打断他：“叫我杨主任。”

他不喜欢这样的称呼，所以有必要在新入职的员工中间设立规范。

“好的，杨主任，这样的是……”

崔大力连忙更改称呼。

听完这番话，杨俊明白了这两拨人起争端的原因。

原来他们都想要霸占下一层楼的一食堂这个地方，他们不服傻柱的掌勺地位，吵闹着要比赛厨艺，胜利者就能管理一食堂。

杨柱做的则是传统式的青椒炒肉，先把腌渍好的肉片入锅滑至分散，最后再加上些许生抽提鲜。

肉一旦炒熟后，会被先盛出，接着另起锅热油，用葱姜蒜爆香后，再加入辣椒丝，此时将已经炒好的肉放回锅中，添加合适的调料，于是就烹制出色泽诱人、香气四溢的青椒肉片了。

相反，南易那边的手法更为细腻复杂，杨军一时难以识别他到底做什么。

他先是将腌好的肉裹上淀粉，等待油温五成热时下锅炸至金黄，取出备用。

随后再次起锅热油，放糖与醋，待酱汁微沸之际，加入炸好的肉丸，略炒均匀后混入青椒与葱花翻煮。

紧接着，在高温快炒十几秒钟后，出锅上盘。

直到看到完整的菜品摆放，杨军方明白原来南易烹制的是经典的咕噜肉。

但这一份咕噜肉与杨军印象里的味道不同，因为他记得正宗的应该用的是菠萝，而这座北方城市却没有菠萝资源。

然而，南易以糖和醋模拟出那种特有的酸甜菠萝风味。

“杨主任，请尝一尝。”