三藏小说

手机浏览器扫描二维码访问

第23章 一盆完美级的油泼辣子(第1页)

苏子秋的目光落在那包印有“老陕宝鸡地区秦椒辣椒面”

字样的包装上,疑惑地问:“爷爷,这两包辣椒面是哪来的?”

“爷爷让你爸网购买回来的,待会晚上让姗姗教教爷爷怎么网购,这辣椒面,比咱们、这边的好。”

老爷子拆开两包辣椒面。

一粗。

一细。

“爷爷,辣椒面粗细拌在一起?”

老爷子找了个铁盆,竟把两种辣椒面和在了一起。

“粗的味道好,又香又辣,细的上色。”

辣椒面放盐,倒入了少许的高度白酒搅合成泥状。

“爷,为何要放白酒?直接拿油泼不行吗?”

难道。

饭店的油泼辣子。

都不是直接拿滚烫的热油泼出来的?

“咱的汾酒很香,度数高,高度数的白酒更能把辣椒中的香味,给全部刺激出来,不但要放白酒,还要有花生豆。”

前段时间炸好的花生豆,苏永红偶尔下酒吃,还剩下一碗,老爷子干脆把花生豆给拍成花生碎,拿到手里揉和了几下,把花生豆的皮给去掉了。

“子秋,花生豆也是增香的,你去烧一锅热油。”

趁着苏子秋烧油的空隙,老爷子打开宝贝香料盒子,取出了一些八角和香叶。

“要想辣子香,香料必不可少。”

这繁琐的步骤,着实把苏子秋惊讶到了。

别看老爷子是个乡村厨师,搞点普通的油泼辣子是一套又一套。

“八角和香叶的味,必须融合到油里面,这是爷爷新学的做法,不得不说老陕人,做起辣椒是真的有一套。”

“爷,然后呢,能直接泼了吗?油温已经升起来了。”

原来老爷子在网络上,估计又看到哪位博主的教程,顺带学习了一手。

“泼,不要一次性泼油,要分三次,油泼三次是关键,不然这辣子出锅没那么香辣,爷爷说停,你就停。”

“泼!”

“呲啦~”

滚烫的热油浇了上去,一股浓郁的香味瞬间从碗中绽放。

这辣子,哪怕拿白馒头干卷着吃,估计都香的让人直流口水。

“泼!”

第二次泼油,老爷子拿着筷子搅拌,带着香味的热油和浓香的辣子相融合。

同时刺激着辣子中的高度白酒,完美的提取出了“秦椒辣椒面”

的精华。

热门小说推荐
末世涅盘,囤积上亿物资躺赢

末世涅盘,囤积上亿物资躺赢

简介关于末世涅盘,囤积上亿物资躺赢末世全面爆后,无数丧尸,僵尸,青面獠牙的怪物,遍地横生。在一包方便面就能换一条人命的末世,月倾城被丈夫和闺蜜背叛,遭受扒皮抽骨之痛,成为同类的腹中餐!重活一世,携恨归来…得空间,囤物资,杀丧尸…冷眼看着渣男在末世冰河中挣扎求生,冻成狗一样跪在地上匍匐。手撕白莲,曾经清纯的闺蜜,为了一口食物在火炉般炎炎夏日中苟延残喘,于是她笑着拿出冰镇西瓜吃的香甜。极品亲戚月倾城,你的物资应该分我们一半,不能这么自私。禽兽朋友倾城,我们错了,求你给口吃的吧!无赖家人倾城,我已经收了那老头的一箱泡面为彩礼,今天你嫁也得嫁,不嫁也得嫁!看了一眼自己满满当当的物资,嘴角勾起嘲讽的笑,这一世,她只为自己而活。...

我每天都想成为前男友的小婶子

我每天都想成为前男友的小婶子

简介关于我每天都想成为前男友的小婶子为了报复渣男前男友,夏云舒做了个大胆的决定上位成为渣男他婶婶!手段狠辣的傅总,没想到有一天会被个小丫头缠上傅昱凡,你喜欢吃甜的还是辣的?傅大总裁瞄了一眼小丫头铁板一样的身材,我喜欢吃冰的。傅昱凡,你上班是开车还是坐车?傅大总裁皱眉,心道这丫头到底是故意的还是有意的,走路。傅昱凡,你觉得我是可爱点好呢,还是严肃点好。傅大总裁一把将人塞被窝里,你正常点好。夏云舒哦莫,今天又是追傅昱凡,立志成为渣男婶婶的一天!...

大明国师

大明国师

狱中讲课,朱棣偷听后求我当国师见证了靖难之役结束,作为诛十族对象的姜星火终于松了口气。身为资深穿越者,九世穿越即可回现代永生。自觉马上大功告成的姜星火,无聊到开始在狱中讲课,但似乎渐渐不对劲了起来马三宝海权论里的大航海时代是什么?姚广孝国运论竟然是传说中的屠龙术!朱高炽华夏货币史的银本位没讲完呐。姜星火我明天就要砍头了,剩下的课托梦给你们讲吧。这时,诏狱的墙壁轰然倒塌,一个声音传来。姜先生,朕是朱棣,求您当国师吧!...

趟过人生河

趟过人生河

任天行出身卑微,却逆势而为,在苦难的生活中,想改变自己生活现状,经历种种磨难却遗憾本小说致敬那些常年在外漂泊,养家糊口的一族,你们辛苦了。小说主人公任天行和大家一样,漂泊在外,流浪,过着逛鬼般的底层生活,却一直在努力趟过人生河...

三国之裴元庆传奇

三国之裴元庆传奇

一箭敌胆寒,一枪扫乾坤,一锤定天下,九零后颓废青年穿越三国,身兼隋唐三大名将武艺于一身,且看裴枫在蜀汉军中掀起怎样的波澜。...

等我有钱以后

等我有钱以后

作品简介等我有钱以后,我一定要我们常常挂在嘴边的一句话。当普通青年遇见垃圾神豪系统...

每日热搜小说推荐