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“这调凉粉的方法跟咱们的凉粉倒也没有多少不同，主要是个芥末，”
常相逢将蒜汁。芥末，稀释芝麻酱，姜汁儿一一浇到凉粉上，递给常巧姑跟窦二一人一碗，这熟悉的味道真的叫她热泪盈眶。
“嗯，不错，因为凉粉的味道不一样，一样的法子调了，出来的味道也很不同，好吃，这个比咱们的凉粉抵饱，”
红薯凉粉要拿勺臽着吃，汤汤水水的一碗根本没有多少东西，也就是夏天吃个凉快，就算是天冷了在锅里炒出来，也是挟不起来，“这东西能炒不能？能炒的话，咱们现在就能卖。”
“当然可以，你们等着，”
常相逢利落的将凉粉切成麻将大小的方块，叫常巧姑帮着烧火，葱蒜准备了，开炒。
“怎么样？再尝尝？虽然咱们这不是什么顶尖的美味，可是开小吃摊嘛，一碗两碗的卖起来，也不少挣银子，”
常相逢看着常巧姑跟窦二仔细的在尝炒凉粉，自己则调了碗凉的大口吃起来，这是她的最爱啊。
“这个我觉得成，就是，”
常巧姑皱眉道，我看你熬这个的方法跟咱们的凉粉差不多，要是又被人学了去－
“这个你放心，浑浆凉粉可不是那么好学的，”
常相逢又拍了拍那坨凉粉，“不信你试试，这里头可是有诀窍的，很简单，但是咱们要是不说，谁也学不来！”
“真的？”
常巧姑惊喜的睁大眼睛，“那可太好了，要是这样，天一热，这门生意就做得。”
“我是这么想的，热豆腐的生意咱们照做，只是咱们的小吃摊儿开成全天的最好，给东门的衙差交成全天的钱，热豆腐咱们卖到上午，然后炒凉粉卖到关城门，不过就是这人手就会有些不足了。”
这豆腐得起大早卖，然后人不休息就开始卖凉粉，确实有些紧张，“可请人手的话，还要开工钱，咱们挣的本来就不多，”
窦二有些迟疑。
“你们觉得村东头柳嫂子怎么样？”
常相逢想了想道，“咱们也不要全工，每天早上能过来帮你磨豆腐，柳嫂子家的锁住也有十二了，他们肯定愿意。”
柳嫂子的丈夫跟窦二是一辈儿的，叫窦平，前两年得病去世了，剩下柳氏和儿子锁住这对孤儿寡母还有个五十多岁身体也不是很好的老娘，日子过的挺艰难。
过来帮忙能得工钱不说，还能叫儿子学一门手艺，柳嫂子再不会拒绝，至于童工什么的，这年头，挣钱养家是根本啊，“咱们再管顿早上饭。”
锁住正是长身体的时候，一天一顿豆腐，也算是保证营养了。
“那就叫柳嫂子帮着磨豆腐，收拾豆腐房，锁住跟着你姐夫送豆腐，这样你也能多睡一会儿，”
常巧姑颔首道，“你还小，早上别起来了，上午在家时熬凉粉，准备卖凉粉就是了。”
几个商量好了，常巧姑便带了两块豆腐到柳嫂子家里去了，结果自然如常相逢她们预料的那般，听说窦家想请她们母子过去帮忙，并教给儿子锁住磨豆腐，柳嫂子高兴的连工钱都不肯要了，对于他们这对孤儿寡母来说，在村里就能帮人做工有个进项，比她一个女人照顾着一两分地收益还要好呢，因此当下说定，每天她跟儿子一早过来给窦二帮忙。
“其实我早起些也行的，这一下子请两个人，不知道的，还以为咱家生意做的多大呢，”
从柳嫂子家出来，常巧姑有些后悔了，两个人一月十百五十文，再加上饭钱，其实她辛苦一些，也能顾得过来。
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