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第11章 丰泽园张师傅(第2页)

侯天这时候进来了,

他是丰泽园的学徒,平时做些杂活。

“你明天去找你师兄何大清,推着板车去,把我要的整只羊运回来。以后你师兄回到丰泽园,你就跟他学,我会让他教你的。”

张奎说道。

侯天听到这消息立马高兴的回答道“好的,师傅。”

他已经在丰泽园好久了,但是一直只是做大家的,因为没有人教,他平时只是做一些切菜啊,配菜之类的杂物,

而如何烧菜,如何把握火候,是没有人教的。

师傅不话,别人不会主动教,

他名义上就是张奎的学徒,

干杂活本身也是他的义务,每个厨师本身就是这样过来的。

而侯天就是把杂活做得很好的那种,完全找不出一丝错误。

张奎也打算趁着何大清回来没有固定的帮厨这个时间,把侯天提升为帮厨,

然后让何大清教一教做菜的基础,之后能学多少,学成什么样子,就看侯天个人的悟性了。

毕竟张奎除了是丰泽园的大厨以外,还是后厨的负责人之一,

平时要管的事情多了,忙不过来,

而且还要维护好一些有影响力的客人。

这时候他的三徒弟,李展过来了。

“师傅,你找我?”

张奎说道“你去邀请一些重要的客人,今晚试菜,告诉他们今天的食材难得,雪狼肉。两桌,预定制,定完为止。”

“好的,师傅。”

李展点头说道。

接着他有些迟疑道“师傅,这会不会有些太霸道了,2桌,还定位为止。”

“听我的,你去联系客人就是了。”

张奎无所谓的摆了摆手。

他大半注意力都在食材和菜谱上,

两桌菜要做什么,怎么做,他都已经想好了。

“好吧,师傅。”

李展无奈的点头出去了。

他有些忧心忡忡的样子,把消息告诉了前厅的工作人员,让他们通知四九城的客人。

丰泽园的工作人员听到这个消息,大多非常惊奇,因为这种试菜,预定模式,很久没有出现了。

不过他们还是立马行动起来。

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