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第二章 第十七节 国风收不起透冰肌（第3页）

“听好了啊，我只说一次的。”

茉莉有清热解表、理气开郁的功效，原产于西亚和印度，汉朝的时候，沿着海上丝绸之路传入中国。

茉莉可食用，煮粥、熬汤、配料、熏酒，使用场景很广泛。自古以来，茉莉的花、叶、根便已入药。

从宋代开始，有了以茉莉花入茶的习惯。茉莉花香气浓郁，带着淡淡甜味。辛弃疾的《小重山.茉莉》曾写道：倩得薰风染绿衣，国风收不起，透冰肌。民间一直有国色牡丹无香，天香茉莉无色的说法。

福州的气候湿润、温度适宜、土壤肥沃，是茉莉的盛产地。福州乌山，至今仍然保留了一块“天香台”

的石碑。

清朝，尤其是末期，茉莉花茶最为盛行。常规以为的茉莉花茶，是以花香入茶，经过伺花、筛花、窨香、散热、复窨、起花、烘焙等工序后制成。优质的茉莉花茶需要经过九次窨制，制作时间长达三个月之久。

所有的花香全部渗入茶叶，这就是见茶不见花，却有茉莉香。

听了郑源这番话，林晓整个人呆掉了，这大概是师姐说话最多的一次吧。整个人好像在b1ingb1ing光亮。

“你喝一口，试试口感。”

林晓端起杯子尝试，咂吧咂吧嘴，“有点淡淡的甜，好像...冰糖的味道！”

“那就对了”

，郑源点头。

“唔，感觉自己以前喝的都是假花茶。”

林晓两只手捧住茶杯，一饮而尽。

“有机会，我带你去福州玩，逛逛上下杭路，还可以看看福胜春茶坊的旧址，那可是民国的茶厂车间。”

陈博林插话道。

“好啊好啊，”

林晓一听有玩的顿时来劲了，“什么时候去？”

“要不，下个月？正好我要回去看亲戚。”

“陈哥是福州人？”

“一半一半吧，我外婆是福州人。”

不等林晓回应，郑源一盆冷水泼下，“下个月，怕是你已经回去了吧。”

还想玩，自己可早就想打包送走她了。

林晓一听，顿时泄气了，是哦，后面还有工作要忙呢，怎么可能呆到下个月。

正好上餐了，陈博林忙招呼二人举筷，换了个话题继续聊。