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滋滋冒着热气的烤肉,外焦里嫩,入口灼热,因为是给小孩子吃的,宋微棠放的调料并不多,但是肉类本身的香气,扑面而来,真的是让人垂涎三尺。
宋谨言只咬了一口,然后就加快了度。
太,太好吃了!
三个人坐一桌,全都大口大口的吃着肉,有路过的行人,看着三人的模样,都忍不住吞了吞口水。
蒋欣欣更是连舌头都差点吞下去了。
她走过这么多城市,吃过各个地方的烤串,但是绝对没有吃过这么好吃的烤串。
她是亲眼见着宋微棠烤出来的串。
台子上那一堆调料,宋微棠真正用上的并不多,但是不知道为什么烤出来就是好吃,那种食材本身的香气完全被激了。
蒋欣欣忍不住站起来凑到宋微棠的身边。
她就是想看这么好吃的串到底怎么烤出来的。
她看到宋微棠拿着他们刚刚买的肉,然后很随意的切开,看起来极为的简单,但是每块肉的大小形状肉眼看来几乎完全没有任何的差别。
“为什么要切一模一样啊?”
蒋欣欣忍不住问道?
难道是处女座?强迫症?
宋微棠双手飞快的翻转着炭火上的肉,回过头解释道:“炭火烤肉非常讲究火候,想要外酥里嫩,火候的掌控几乎可以说占据了百分之八十的因素,只有大小一致,受热的时候,才不会出现有些地方烤熟了,有些地方没熟的情况。”
听到宋微棠的解释,蒋欣欣简直是豁然开朗,难怪中餐之中,刀工尤其的重要,很多菜炒制的时候,受热的均匀会影响菜的最终口感。
“老板,一百串烤串。”
就在这个时候,几个小女生直接坐了过来,冲着宋微棠挥手说道。
“不好意思,我们不卖烤串。”
宋微棠柔声的对着那几个小女生说道。
“啊,为什么啊。”
“因为姑姑特地烤给我们吃的。”
小包子这个时候举着烤串一脸骄傲的说道。
他家姑姑是全世界最好的姑姑。
烤的串都比别人烤得好吃。
那几个小姑娘忍不住有些失望,起身离开,其中一个短的小姑娘完全是依依不舍的看着小家伙手里的串。
呜呜……
真的太香了!
短小姑娘完全是一边走,一边回头,然后,噔噔的跑回来。
跑到小包子的身边。
“小朋友,你把烤串分我一串好不好,姐姐请你吃其他好吃的。”
短小姑娘蹲在地上,双手合拢,一副祈求的样子,可怜巴巴到了极点。
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