三藏小说

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「我竟在無意間，用一句話，改變一個小伙的人生，嘿！還讓他變成現在這副鬼樣——」她眼角隱隱濕潤，「世間可沒有後悔藥，人類只能總結著過去經驗，跑步快走！所以我不會向你道歉。」

或許咖啡喝多，或許是她所講把良鎝繞的時而心神迷惘，時而又情緒激動。如果真存蝴蝶效應，良鎝目前生活中那些負面效應，已經呈現：他破產，他欠債，他被准岳父耍，他無法接受戴婉變得非常有錢，他承受不住朋友們的暗嘲熱諷、他無法與父親和解令人失望……無論他多麼不願意，此刻他又希望能與這種赤裸裸地收穫著又隱約失敗著的有人生好好相處，彼此雖不能成親密朋友，起碼他並不完全憎恨它。

良鎝敲敲桌子，「我問完了。」

「可我還有疑問！」Jane突然要求，「我要嘗嘗你烹飪手藝，品鑑下是否像傳聞中那麼高段位？上次我帶著好酒去找你敘舊，誰知不僅賠掉酒，還被你羞辱，真是傷心又遺憾。」

「看你如今這麼悲慘，我決定請你好好吃喝！走，去我西圖瀾婭餐廳。」良鎝渾身是勁，氣質若盎然春草，「雖然它被迫關門，但今天我願意為您重開張！」

就這樣。也就這樣！

Jane和良鎝抵達庭竹西圖瀾婭餐廳，它大門深鎖。自從貼上「歇業」倆字，這是良鎝第一次回來。

西圖瀾婭餐廳在員工們離開前，已經進行過大掃除，桌布、酒杯、椅子、燭台，照著老規矩擺放著，毀壞桌、椅、板、櫃與燈等物品，堆放在最靠內角落，那副《上帝創造亞當》畫作重掛回牆上，只不過上帝與亞當對接手指處，被戳出個大窟窿。

到後廚，良鎝開始烹飪前，忍不住炫耀著自己這些年所收藏廚具，他的特製吊湯鍋煎鍋，他的鑲金半石半鋼的大炒鍋，他那幾把全球限量5oo套紅銅長柄勺，他那雕刻姓氏的鈦金剁肉刀。

他還拍著牆邊桌上石頭，得意說，「黃砂岩琢石磨盤！在這個後廚，我要求廚師務必使用它處理鮮食材，電動攪拌機摩擦加熱，無形中會拉弱口感等級。唉，可惜好多客人，吃飯一副狼吞虎咽，更偏愛重口調味！還有一些人認為，菜餚氣息越刺激越好吃！我猜啊，能吃出用磨盤處理食物差別的顧客，並不多。」

「一個要提煉味覺哲學的人，基本素養在於對待食物的心態！不會過多追求噱頭，只會按照原則做事，無論被人觀看，或無人察覺狀況下，都能從始而終，堅持信念統一！如果你是這樣做的，就沒必要在乎外界看法。」

Jane脫掉大衣，與墨色挎包一同擱置在餐具架上。

她繼續說，「早年我重制定酒莊釀酒理念，秉持著一項味覺系統品鑑紅酒質感，長達11年都沒變！最終才把旗下兩款酒，推上Rp99分的領獎台！這期間，我被同行業們，甚至史密斯無數次嘲笑，可謂一言難盡。」

「酒莊可是屬於史密斯呀，」良鎝不解，「他怎麼能不與你站在同一戰線？」

第5o章第二個下旬：33

「這種事態很好理解！我非傳統西方釀酒師，一個亞洲面孔混在澳洲釀酒界，本身就很另類！更何況還堅持並執行著一套獨屬我自己的味覺品鑑系統？」Jane直截了當講出實質，「想要在澳洲紅酒圈出人頭地，我又別無它法，只能不停嘗試，不斷驗證與修正，只能按照笨功夫來練習。」

她繼續分析，「成為金牌釀酒師，並非只需要擁有味覺天分，關鍵還要保持本真信念，更要寧死不屈的投入創，契而不舍地從古典與流行中挖掘與碰撞，綜合這些因素，達成平衡，專屬自己的那套味覺哲學系統，才會具備立足點。」

她分享著感悟，「每種真功夫，都需要功法！你目前是哪種狀態？」

良鎝花費很大氣力，才敢自揭其短：「我……好像天賦有那麼一些，但性情上出現了問題，特別在意外界評價，很怕被人嘲諷，一旦某個決策被?????否定，就會控制不住怒火，或許我在打造屬於自己的味覺哲學路途上，最大障礙在於調整性情。」

「你有天分，已是難得，若還能發覺自身短板，更是幸運。回顧我在你這個年齡，一路行事看似比你順，實則是我青少年時，對生活磨難理解程度，更深刻導致性情平穩！」Jane拍拍徒弟的肩，「從某方面來講，我們來趟人間，我天命雖沒你好，卻比你要幸運那麼一點點。」

良鎝聽她拿命運當總結，不由樂笑，關於此點，他並不同意。

她則嚴肅如老學究般，狠力提醒良鎝，「可別小看『幸運』二字，人類一生，起起伏伏，運作不停，很多關鍵轉折點，都需它發揮作用！聰明人會好好思考它行駛動機，並想法設法地爭取吸引它眷顧自己。」

良鎝百般疑惑想問，可不知從何抽絲剝繭找出線頭，他想確定自己如今這種不壞不好人生是否算幸運，他沒挨餓？沒蹲監獄？沒患重病？沒窮到去乞討？難道已算是幸運之人？

同時他察覺，從出生到現在，總被類似黑乎乎無法摸透神秘力量左右，它在良鎝即將踏入美好生活之際，總要出來蹦躂搗亂，趁其不備，給出重擊。

良鎝茫然著說，「你有沒有察覺，其實生活里有雙無形之手，可以稱呼它為驅使者，或暗力！它不浮現於明面，卻能推搡你我踏上不願行走的路——每每回我這三十年人生，越發覺得他真實存在。」

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