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第78章 你年收入多少（第2页）

焯好水后重新烧一锅热水，里面加一整块拍烂的姜，然后往里面加入一块猪油，这样会让这锅汤变得奶白。

水开之后，张九秋把焯好水的猪蹄倒进去开始小火炖煮，大概半个时辰，泡好的芸豆也要倒进去，加入盐和胡椒粉继续炖煮半个时辰。

这时候的蹄花已经被炖得软而不烂，汤汁雪白，大片芸豆铺在下面，端上桌的时候，村民们眼睛都直了。

这道菜好生漂亮！

紧接着，又是一盆泡椒猪杂、青椒酿肉、蒜泥白肉……

菜上齐了，张九秋取下围裙，找了个位置坐下。

在张九秋的眼神示意下，村长是最先动筷子的。

很久没见过这么满满一桌子菜了，他挑来拣去，竟不知道先吃哪个菜。

张寻文给他夹了一块猪肝：“村长，你尝尝这个，嫩！”

村长把猪肝放入嘴里，猪肝嫩滑，一咬就碎，一点不费牙。

张寻文又给他夹了一块肉片：“这个也嫩。”

不一会，村长的碗里堆成了小山，张寻文又给买萝卜的老妇人夹了一些不费牙的菜。

猪蹄软糯，一抿脱骨，芸豆软烂，入口即化。

村里稍微年轻的，把豌豆尖嚼得欻欻作响。

饭桌上一时都无人说话，专心埋头吃着饭。

吃着吃着，村长突然老泪纵横。

张九秋吓了一大跳，赶忙放下筷子：“怎么了村长，好吃哭了吗？我知道很好吃，但是你先别哭，这个蹄花汤也很好吃。”

张寻文立马夹了一个大猪蹄到村长碗里。

村长摆手，脸埋进碗里：“我只是眼睛进沙子了。”

那两位付了钱的人坐得离张九秋很远，他们势要把给出去的灵石吃回来，头就没有抬起来过。

张寻文看着他们，指责道：“你们两个没有心！”

从碗中抬头的傅忆安：？

生什么事了？

而周昭昭，头压根没抬起来。

张寻文开始数落他们起来。

周昭昭两耳不闻窗外事，这个人与张九秋一伙的，肯定是要通过指责他们来拖延时间，这样他们就会少吃桌上的饭了。

一定是他们的策略。

傅忆安也突然想明白了，继续埋头吃，根本没人在意张寻文在无人的角落骂骂咧咧。