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第九十九章 实地研修 五（第2页）

江云枫将吐泥干净的蛤蜊捞出来，烧一锅开水，将蛤蜊全部倒进去，煮大概三十分钟，期间把给猪里脊肉焯水剩下大葱和姜切成末，找出干辣椒剪成小段，蒜瓣剥皮压成蒜泥，一切准备就绪，蛤蜊也煮够时间。江云枫抬起整口锅，倒在架在水槽上的筛子上，将蛤蜊过滤出来，开冷水反复冲洗，捡出破损和不新鲜的扔掉。平底锅上灶台，加入大量的橄榄油，烧热至七成，先下干辣椒爆出香味，加入一勺郫县豆瓣不要问我为什么法餐厨房会有郫县豆瓣酱，剧情需要紧接着倒进葱姜末和蒜泥，煸炒出香味，将蛤蜊全部倒进锅中，加入酱油，料酒，白糖，快熟翻炒后加入一小碗水，盖上锅盖焖煮大概分钟收汁后加入香菜末，起锅

“来了辣炒蛤蜊创真快准备餐具，我出去一下。”

江云枫将盘子放到桌上，招呼幸平创真拿来家伙事，自己则跑出餐厅，到街边的自动贩卖机那买了两瓶冰冻的碳酸饮料。

返回餐厅还没到厨房就听到幸平创真的嚎叫“好辣但是好好吃呀停不下来呀”

江云枫推开厨房大门，笑道“是吧爽不爽给你。”

说罢，将冰冻饮料递了过去。幸平创真接过饮料，打开猛灌几口后长舒一口气“呜呼得救了，蛤蜊原来还可以这么吃呀，很滑嫩，很香。虽然很辣，但是很爽”

“要是再来瓶冰啤酒会更爽”

江云枫跑到灶台前按掉炉火，端着砂锅回到料理台，放下，笑道“别急，还有汤。”

幸平创真解开砂锅盖，江云枫接着撒入些许盐，稍加搅拌，汤的清香立刻盖过辣炒蛤蜊辛辣味，盛上一碗递给创真，笑道“沙参玉竹煲里脊，熬夜和这个比较好。补充精力，缓解疲劳。”

“那我不客气了”

。

清晨，亚伯和琉诗来到餐厅刚推开厨房大门就见到幸平创真精神抖擞的坐在料理台边上，向他们打着招呼。“很早嘛。幸平创真。”

四宫小次郎走进厨房，扫视一圈现料理台上摆着一道炒菜和一锅汤，还是温热的，看来他们昨晚没睡。询问道“江云枫呢，他死哪去了”

幸平创真紧忙起身指了指料理台的另一边，众人走过去一看，只见江云枫头枕着一口平底锅，躺在地板上右手挠了挠肚皮，吧唧着嘴睡的正香。创真悄悄挪着步子，打算靠过去叫醒熟睡的江云枫，却被一脸阴沉，额头冒着青筋的四宫小次郎制止，只见四宫主厨走到水槽边，用汤锅接了半锅冷水，然后一口气倒向江云枫。

“什么情况着火了吗在哪”

被冷水刺激的江云枫如触电般坐起来，慌张的大喊。“哟早上好呀，昨晚是不是做了什么好梦”

一个阴冷的声音传入耳朵，江云枫不由得哆嗦一下，缓缓转过头看到四宫主厨那张黑的快要下雨的脸，惊恐万分的起身问好“四宫主厨早呀，您今天依旧很帅呢。”

“你们两个还不赶紧给我去洗干净自己，把你们那身臭衣服换掉，你们打算毁了我的店吗”

“实在抱歉，我们这就去”

幸平创真拉起还处于蒙圈状态的江云枫，匆匆离开厨房。四宫小次郎推了推眼镜，看着亚伯和琉诗品尝完那道蛤蜊料理后欲罢不能的表情，自己也拿起一个，送到嘴里，令人愉悦香辣味立马在嘴里扩散，配合着蛤蜊的滑嫩，要是刚出锅真是一道不可多得的好菜，连喝了几杯水才淡化嘴里的火辣，四宫小次郎指着砂锅询问高唯“这锅汤有什么特别之处”

高唯吐出蛤蜊壳，瞥了一眼，答道“这是一锅沙参玉竹猪肉汤专门给熬夜的人补充体力缓解疲劳的。”

“怪不得，幸平创真一晚上没睡还能活蹦乱跳的，原来有人帮他熬汤呀”

四宫小次郎嘴角露出一丝笑意。请牢记收藏，&1t;