手机浏览器扫描二维码访问
江云枫揉着还隐隐作痛的脖子,拿起挂在靠背椅上的衣服,说道“你们吃吧,我去洗个澡,现在我浑身难受。”
在二楼浴室洗完澡,把一身脏衣服洗干净挂在阳台上晾晒,换了一身干净的从新回到厨房。
梁衡品尝过卤制的几样素菜后便问刘健“你觉得怎么样”
刘健没有急着回答,先是来到汤锅前,用手指沾了点老卤,放到舌尖细细品味,回头问靠在门边的江云枫“我捞过锅底,没见到猪大骨,你是怎么吊起这锅卤汤的鲜味的,还有明明只煮了一晚上,怎么会有老卤的感觉”
江云枫走上前打开冰箱拿出解释道“梁衡前辈着连一根炖汤用的骨头都没有,我只能用这个”
拿出里面的浓汤宝展示给大家,关上冰箱门,继续说“浓汤宝毕竟是化学调味品,不足以完全媲美猪大骨熬煮出来的高汤,所以我在下香料前,事先用桌面上那碗泡的黄豆拿高压锅煮出黄豆汁,配合融化的糖水一起混合,至于为什么短时间能煮出老卤的感觉,其实很简单,你们看看就知道了。”
江云枫捞出香料包解开,展示在大家面前。梁衡看了看香料包,笑了笑,却说道“老头我今早想打点豆浆的,怎么不见泡好的黄豆,原来是你小子用了”
绯沙子看了看香料包,疑惑的问绘里奈“为什么呢绘里奈大人,江君用的香料是我们帮忙拿的,他是怎么做到短时间熬制老卤的”
绘里奈咬着拇指指甲,说道“他把所有的香料都用石臼捣碎了,增大香料和卤汤的接触面积,这样的确能在短时间内熬出香味浓郁的卤汤,但不是老卤。”
“没错”
刘健笑道“这只是有老卤的感觉,但不是真正意义上的老卤,我店里那锅老卤变质了,正好那这锅回去,没意见把梁大师。”
梁衡笑了笑,说道“拿去吧,老头子年纪大了了,可没有这家伙通宵守汤锅的精力。”
拿起两只鹅退,分别递给绘里奈和绯沙子,接着说“卤铜鹅最关键的就是看着鹅腿入味了没有,丫头用你的神之舌尝尝。”
接过鹅腿,看上去油腻腻的,常年吃惯清淡日式料理的绘里奈不由得眉头紧锁,但老前辈的嘱托有不好违抗,只能硬着头皮,闭眼咬一口。完全没有想象中那种油腻个感觉虽然看上去肥肉还是透明的,但是里面的油脂早就被煮出来了,只剩下一层空壳吸满了卤汁。所以呈现出灰褐色,肉质细嫩,完全不像已经煮了一晚上,原来如此绘里奈终于明白为什么江云枫就算穿着一身湿衣服也咬牙忍着守在汤锅前,寸步不离,每卤制一段时间就捞出来放凉,然后再继续,这不光是卤制过程,还是把鹅分成十次煮熟的过程,真是费时费力,看着坐在靠背椅上处于低头沉睡,抬头惊醒的江云枫,内心里默默的说了声谢谢。绯沙子对于卤铜鹅好不好吃的表现个是直观,从她那不顾形象大口大口的吃肉就知道结果是什么。梁衡看着吃的开心的两个小丫头,会心一笑,转头看见刘健居然抱着个肯光肉的翅膀还在舔,说道“行了,行了,赶紧放下,身为个长辈,在小辈面前注意下形象,别抱着没肉的骨头舔来舔去的,多不好看呀”
刘健不情愿的放下骨头,反唇相讥“你还好意思说我身为七绝之一吃了这么多卤鹅,你连一根骨头都没吐出来”
“咳咳咳”
梁衡咳嗽几声,尴尬的说道“透骨香吗,透骨香”
绘里奈紧张的问道“前辈。。那。。测试算过关了吗”
看着绘里奈和绯沙子紧张的小模样,梁衡先是板着脸,吓得小姑娘们慑慑抖,随后一笑,反问“你们认为呢”
薙切绘里奈和新户绯沙子先是一愣,对视一会才反应过来,欢呼一声,抱在一起,高兴的蹦蹦跳跳,撞到放有卤菜的桌子,桌角又撞到江云枫坐的那张年久失修的靠背椅,靠背椅的一只脚不堪重负直接断裂,江云枫重重的摔倒在地“哎呀我的脖子和老腰呀”
请牢记收藏,&1t;
未来之萌娃难养最新章节列小说未来之萌娃难养孤孤著未来之萌娃难养全文阅读关于未来之萌娃难养某仙某天强上了某人,心虚之下默默逃走。无意种出小包子一枚,但是某仙心虚的看着面前的某人,举着包子...
作品简介叶家一夜之间在苍梧界凭空消失,只剩下年仅五岁的叶瑶,为了温饱,不得已混入天一宗,灵根杂乱的只能当个外门弟子。...
简介关于和离后,她被王爷日日娇宠(传统古言宫斗宅斗追妻)三年前,安远侯府顶着被京城贵圈笑话的压力,娶了商户之女为主母三年后,安远侯主母主动提出和离,震惊整个京城。有人说,这安远侯主母不识抬举,凭她商户女的身份能嫁进侯府,那是多少低等女子求之不得的事情,她竟还敢提和离有人说她做了几年侯府主母就忘了自己商户女的身份,敢和侯府拿乔,简直不知所畏究其内里,只有林婉清这个当事人最是清楚不管外界如何说她的不是,都改变不了安远侯金玉其外,败絮其内的事实,嫁进侯府三年,娘家几乎被掏空,才换来安远侯府的欣欣向荣就算是娘家几乎倾尽所有帮扶侯府,她也依然被帅疾胜冷落三年,侯府刚有向好的苗头,婆母就将无所出的过错推到她身上,让她帮着丈夫纳妾原来纳妾只是丈夫为了能光明正大将她休弃,娶心上人进门的阴私手段,林婉清装傻充楞,事事顺着婆母,私下里和娘家人商量和离对策,得知帅疾胜的险恶用心后,娘家果断将投入到侯府名下产业的银子慢慢撤离,林婉清成功和离,离开前还顺道让侯府的姨娘们斗个你死我活。帅疾胜以为,林婉清一个和离妇,又有那样不堪的流言,后半生定是凄惨无比,再次相见,她成了他再也高攀不起的,被靖王日日娇宠的王妃。...
天下男人大多渣,女人婊也多如虾,今日种下一岔渣,明年一虐渣一箩。看女主穿越各大世界,逆袭各种心机婊,白莲花,凤凰男,负心汉人渣鬼畜变态只有你想不到,没有虐不着本文又名,与鬼畜男神相处八...
夜明珠,诡异神奇的自然之宝。夜,污浊的角落,压抑的生活,阴霾的天空,孤独的影子明,清新的世界,浪漫的日子,温馨的岁月,自由的舞蹈夜,沉淀中的心痛,寂寞男人的孤傲凝重与无畏。明,美好中的期...