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第5章 回丰泽园学厨（第1页）
何雨柱闭着眼睛，躺在床上，回想着上一世的点点滴滴。
供养妹妹、接济贾家、给何大清和四合院的邻居养老送终、帮助贾家的孩子们结婚生子、把自己的一切奉献给贾家、四合院…
傻柱、傻哥、傻爸…傻里傻气、浑浑噩噩的一辈子。
这一世，何雨柱不想再老无所依、冻死桥洞、地府不收、魂飞魄散了，这一世的何雨柱，要善待自己，要为自己而活…
回忆上一世的信息，
算算时间，再过几年师父罗建荣就要参与国宴了。
跟着师父好好学厨艺，有了手艺，啥都不用愁啊。
这个时代师徒如父子，上辈子轻信了易中海的话，辞了没有薪水的丰泽园学徒工，断了师徒传承关系，更断了师兄弟间的相互联系。
何雨水是供养好了，可自己一辈子就混瞎了。
想到这，决定明天去丰泽园找师父道歉，并告知家里的真实情况。
上一世，何大清、何雨水、贾家、四合院里人…随便哪个有一点点良知，傻柱都不会落到给贾家拉帮套的地步。
这一世谁生的和谁养我的，就谁养吧！
明天问问师父，他能不能联系到何大清，实在不行只能去街道办，寻求帮助了…
何雨柱在一幕幕的思绪中沉沉睡去。
一觉醒来，看到何雨水，卷着被子躺在床里头，何雨柱无奈的摇了摇头。
半小时路程，来到了久违的丰泽园。
一进后厨，就看几个帮厨在择菜、洗菜。
师傅罗建荣还没来。
“各位早啊！”
何雨柱和几个帮厨打过了招呼，就甩开膀子清理灶台，然后开始笼火。
一般新加的煤炭，需要一段时间才能点燃，到中午饭店开始上客的时候，正好炉火是最旺的时候。
o年代的四九城没有天然气、煤气灶，小店用柴火、大点的饭店用煤块。
中国的厨师做菜讲究火候，火力分为：小火、中火、旺火，炒什么菜用什么样的火候。
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