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“来,试一下,一会你做一遍给我看看。”
沈柒月将装着小酥肉的盘子递过去给陈大厨跟李掌柜,然后开口对陈大厨说道。
厨房里飘着小酥肉的香味,引的干活的众人纷纷扭头看了过来。
陈大厨伸手拿了一块放进嘴里。
“嗯!这个刚炸好的小酥肉,色泽金黄,表皮酥脆,趁热吃外酥里嫩,又酥又香,肥而不腻,越嚼越有味道,余味无穷……”
一旁的李掌柜也是连连点头。
“确实不错,配点小酒,当个下酒菜,想必客人们也会喜欢。”
沈柒月点点头,让陈大厨按照她刚刚的做法重新做一遍给她看。
陈大厨点头,把双手清洗干净,又带上他的围兜,准备起来。
沈柒月站在一旁看着,偶尔还提点两句,不一会儿,陈大厨端着他做出来的小酥肉递给沈柒月品尝。
颜色金黄,吃起来也足够酥脆,不错。怪不得能做大厨,看一次便能掌握精髓……
她点点头,直接说道:“不错,陈大厨做的这个已经跟我做的差不多了,李掌柜,到时候把小酥肉也上到菜单里,价格就定十五文一盘吧。”
“是”
“再备个火锅还有一些菜上三楼,对了,小龙虾跟小酥肉也上一份。”
沈柒月说完,便抬脚回了三楼。
三楼包间。
萧熠轩正在里面等着她,沈柒月一回到包间是,便看见男人正在闭目养神,她轻声喊道:“阿轩,我忙完了,叫掌柜的准备了火锅,中午咱们就在这吃吧。”
萧熠轩睁开眼,勾唇微微笑着说:“好。”
不一会儿,小二便端着炉子跟锅进来了,后面跟着端菜的小二,把东西放好之后便退下了。
沈柒月看着咕噜噜冒着烟的火锅,已经忍不住开动了,拿起筷子就先烫了个鸭肠来吃。
“嗯,鲜嫩爽脆,好久没吃过鸭肠了,好吃,阿轩,快吃。”
她一边涮一边招呼着萧熠轩一起。
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