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第13章 农忙一（第2页）
抓了一把筷子打蛋清，打的都快手抽筋了，还没打，想找家里人帮忙，又怕停下来，蛋清再也打不不了，正好看见大哥出来。
“大哥，快来厨房帮我？”
“这么早，你在做什么？”
大哥看向季向晴，站在灶台前，一手抓一把筷子不停搅拌。
“大哥，你快来接手，我的手要抽筋了。”
季向晴一脸抽搐，脸色狰狞。
季越博赶紧过来接过筷子，搅拌蛋清，“晴晴，你这是干啥啊？”
有些疑惑。
“大哥，别停，继续搅。”
季向晴甩了甩手，又捏捏了手臂。
太累了，打蛋清不是人干的活啊，以后还是买现成的吧，这活真的是一点都干不了。
“昨天不是说做蛋糕嘛，我这一大早就起来打蛋清，还差一点，大哥，你再努力一把，就快成功了。”
季越博一脸无语的看着她，“做吃的，你可真是积极啊，平常这时候都在睡觉。”
“哈哈，这不是刚学的，我得让你们见识一下。”
说着靠近盆，观察蛋清。
大哥不愧是年轻人，身强体壮的，打蛋清的度就是快。
这刚打了一会儿，蛋清里面已经有很多鱼眼泡泡了。
随着大哥不停地搅拌，蛋清已经渐渐打至奶油状。
季向晴将另外碗中的蛋黄加入油，牛奶，面粉继续搅拌均匀。
“大哥，蛋清打好了，可以停了。”
“哎，这不停的搅拌，手真的有点累，下次你要再做，叫我吧，别自己搞了。”
季越博有心疼她，刚才自己也试过了，这可不是一个轻松的活。
“呵呵，大哥，我觉得没有下次了。”
“好，下次去供销社买现成的，不做了。”
季向晴将蛋黄糊用上下翻拌的方式，分几次加入打的蛋清，每次都彻底翻拌均匀。
把铝盆四周都刷上油，将混合好的蛋糕糊倒入其中，轻震去气泡。
锅里水烧开，放入铝盆，隔水蒸约25分钟后取出。
蒸了一会儿到时间，季向晴掀开锅盖，立马闻到蛋糕的香味。
蛋糕从锅里取出放凉后切开，端到大厅。
早上一家人就吃蛋糕，“这蛋糕做的不错啊，松松软软，味道挺好的。”
她爹说道。
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