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“我很喜欢吃豆腐,有什么好的烹饪建议吗?”
“配上这几道菜,我觉得清炒莲藕片会更合适。”
江兵始终面带微笑,随口应答着观众的问题,手上的动作一刻未停。
虾仁处理完毕放在一旁,然后取出腌制好的鸡。
将预先准备好的配料填入,倒入汤汁。用猪网油包裹住整只鸡,再放在荷叶上。
一片荷叶不足以包裹,他又覆盖上第二张。
外层再覆一层透明纸,接着又是一张荷叶,包裹好后用绳子扎紧。
‘砰’
江兵将一个精心包装的包裹掷于桌面,嘴角勾起一丝玩味的笑意。
“猜猜这里面藏着什么秘密?”
观众们的好奇心被他点燃,目光紧锁在他活动的手指上。
当包裹打开,显露出一捧黄土,众人的心情变得五味杂陈。
“主播是要……品尝泥土?”
“如果我没猜错,这些土是为了制作那个叫花鸡吧。”
“叫花鸡只听说过,从未尝过,更没见过烹饪过程。”
“就像电视剧里那样,直接用泥巴裹住,然后放进火里烤吗?”
“虽说电视上的东西不可全信,但这种做法至少是真的存在。”
江兵将黄土搁置一旁,取出清晨购买的酒。
“制作叫花童鸡的泥可不是随随便便用水调制的,需要加入调料和酒。”
“这壶酒是早上买的,绍兴产的,味道一般,不过用来调配泥巴绰绰有余。”
他笑着将酒倾倒在土上。
观众看着他拌泥,都觉得有些滑稽。
“这样的菜肴还真是少见,头一回见呢。”
“白天玩泥巴,晚上可能就要尿床,主播可得小心哦。”
“你们都在瞎扯些什么?”
“如果换我来做这道菜,估计一天都搞不定。”
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