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第110章 辣白菜(第1页)

吃完饭,江铄给顾钢把今天的针先扎了,顾钢现在已经习惯脑后传来那种酥胀感了,一点都不害怕。

红袖和孩子们陪着顾钢一起说话,帮他守着。

顾锋准备去把闪电的棚子再加固一下,多盖点草,好过冬。

乔雨对徐愿和许宁说:“上次不是跟你们说要做辣白菜吗?你们要是不赶着回去的话,咱们现在做?”

许宁猛点头:“好!乔哥儿你教我,我一个人来就行。”

徐愿忙说:“还有我。”

乔雨笑:“我可要做好多罐呢!一起吧。你们做的可以自己带回去,放十五天就可以吃了。放越久越好吃。”

许宁点头。

乔雨先去窝棚抬了两个大坛子和一个小坛子出来。

三人在院子里一人刷一个刷干净,倒起来把水晾干。

接着乔雨带两人看了一眼地窖,之前采的山楂和栗子都储存在里面,还能放好长一段时间。

看到两堆白菜萝卜南瓜红薯卷芯白,徐愿夫夫都有点惊讶。

乔雨耸了耸肩:“没有办法,我不想冬天吃不到菜。菜地里的那些不够吃。”

许宁点点头,他家以前冬天别说新鲜的菜了,就是不新鲜的菜也吃得少,每天就是辣嗓子的粗面窝窝头和杂粮粥。

“我下次回家也跟爹娘说挖一个小的,多存些白菜。”

徐愿摸了摸夫郎的头说:“费那力做什么?一品轩冬日里也有采买,无非就是菜价贵了些。到时候三天两头给岳父岳母送去就是了。”

许宁不好意思地笑了:“哦。谢谢夫君。”

三人抬了三筐白菜出去。

白兰看到了,就赶紧过去帮忙。

“外面的这些不大好的叶子全掰掉,其他的不动哈,直接给我就行,注意虫子啊,到时候吃到了可别怪我。”

掰掉的白菜也不浪费,切碎了拌点糠面喂鸡鸭喂马都行。

乔雨接过白菜,从中间一刀切开,让白兰用粗盐涂抹,放盆里腌制。

没多久,白菜就会腌软出水,这时候才放到水下清洗干净,然后用力挤干水分放竹簸里晾干水分。

辣白菜的辣椒是大头,乔雨家的辣椒面不多了,就把大石臼搬出来,开始在院子里舂辣椒面儿。

许宁自告奋勇:“乔哥,我来吧。我力气大。”

乔雨当然高兴,他这具身子力气真的不行。

徐愿在一边看着夫郎舂得又有力又轻松的样子,觉得能干得不行。

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