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加热组件可以有多种用途。
先要做的就是热食品,方便面,自热火锅,自热米饭,这些东西都可以用来做。
最好的就是泡面了。
嬴风讲述了泡面的做法,厨师在一旁做泡面。
泡面的做法其实很简单。
先要把面条和好,做成有嚼劲的面条,放入锅中蒸,再在上面刷上一层油脂,这样就不会粘在一起了。
其次,先用高温煎炸,把水煎出来,然后捞出来,滤去油脂。
最后,就是将泡面的温度降下来。
因为嬴风以前是用硝石做冷饮,所以厨房里还有很多硝石,用来冷却泡面。
等泡面熟了,鹰峰将泡面放入一个大碗里,然后往锅里倒了一杯冷水,用热水将面条加热,煮熟的面条很快就软了下来,撒上盐和鸡精,一碗简单的泡面就做好了。
嬴政与庖丁都是一脸疑惑的盯着那碗面条,搞得那么复杂干嘛,不是应该把面条煮熟吗?“先尝尝。”
嬴风也喝了一口。
虽然没有现代的泡面好吃,但加了一些香料,让整碗面条都变得与众不同。
嬴政也吃过不少的面条,但是这一碗面条却给他一种怪异的感觉。
虽然很硬,但却是经过了油炸的,所以入口的时候,香味和香味混合在了一起。
庖丁不由问道:“这样的面条,不是可以加开水吗?”
赢峰将手中的餐具放在桌上,“自然可以,不过在战场上,算上时间,绝对没有足够的时间去烧开水,又或者走到偏僻之地,没有柴火,怎么煮水?”
“电热袋就不一样了,我们随身携带的水壶里放满了水,想吃什么就吃什么。”
“尤其是在被追杀的情况下,不会留下任何燃烧的痕迹。
“再说了,既然是来吃东西的,那就不用担心时间的问题了。”
嬴政陷入了沉思。
庖丁恍然大悟,“煎饼,不就是为了方便保存么?”
“嗯,这是一种煮熟的食物,如果没有足够的热量,就着水就着面包吃。”
鹰峰,解释了一下煎饼和热袋的优势。
“如今大秦肯定有许多战事需要进行,但也有不少商人来往于此,泡面和热袋正是他们所需要的。”
“出门在外,哪有不想吃上一口热乎乎的饭菜的?”
这可不是一个小数目。
庖丁想了想,说道:“大总管说的没错,不过这煎饼的价格,且不说面粉,光是油炸的过程,就已经足够了。
煎饼?”
赢峰笑呵呵的问道:“这一锅猪油要多少钱?“能在这里做生意的商人,没有一个是穷人。”
嬴政目中精光一闪。
有了这个面饼,就会有大量的工人,也会有更多的销售渠道,为大秦带来大量的人口。
民富则安定。
“鹰峰,有没有别的办法可以卖?”
赢峰抬头看了看天空,有些好笑。
“陛下,您再待下去,天色就要暗了。”
赢峰只好说道,“剩下的两种,一种是热饭,一种是热饭,一种是热饭,一种是自热饭,很简单,但这火锅……”
嬴风看着嬴政、庖丁眼巴巴看着自己,不由得抚着额头说道:“等下,你们要是把自己的肚子撑破了,可别怪我。”
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