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第75章 清平县酸料(第2页)

见他们诚心诚意要请她吃东西,于婆虽然觉得吃小辈的零嘴不好意思,也不好再推辞,讪讪道:“那我就厚着脸皮吃孩子的零嘴了。”

说罢,承了他们的情,把盐焗鸡心咬进了口中。

盐焗本来就香,鸡又鲜美,吃着真是让人回味无穷,就是吃过后,有点咸,让人想喝水。

汤在锅里热着,张灵悦走过来道:“感到咸就吃点酸料吧,这是清平县的酸料,和我们水门镇的口味不太一样,于阿婆你尝尝。不过你腿脚不好,吃酸湿的会加重湿气,你试个味就好,汤快热好了,等下喝汤。”

于阿婆这辈子都没去过清平县,也没吃过清平县的酸料,不知道口味上跟水门镇的有何不同,只看到形状是切厚块或小薄块的,跟水门镇切大片薄块的不一样。

心下还在想:果然就是几个孩子,自家都有酸料,还要去清平县花钱买,真是孩子心性,贪图个新鲜。

现在听张灵悦一说,才明白是出于这么个原因买的酸料。

不过,尽管话是她说的,于婆还是感到不服气,她不认为清平县的酸料能优于水门镇的。

“我来尝尝。”

于婆说着,拿起竹签扦了一块酸萝卜。

入口,酸味比水门镇的要淡,没有水门镇的新鲜爽脆,但又是酸的,口感不脆也不绵,不知道怎么形容,只能说介于脆与不脆,在软到绵的那个区间。

吃起来,倒是不难吃,因为是酸料,但没有给人什么惊艳的感觉,只能说,吃着像是在吃酸料。

让于婆这个嗜酸求脆的正宗水门镇人来评的话,不是她向着水门镇说话,而是感觉清平县的酸料,当真没什么特色。

于婆摇头,嫌弃道:“都不脆的,县里的人就吃这种酸料?”

“那你试试这个,还有这个。”

张灵悦拿竹签扦了一块番石榴果肉,还有一块不当季的青芒果。

“芒果好好吃的!于阿婆你快试试!”

张立孝眼睛闪亮,热切推荐:“你一定会觉得,从没吃过这么好吃的酸料!”

张灵悦笑着把青芒果递给于婆:“的确很好吃,就是不知道你吃不吃得惯,于阿婆你试试。”

于婆从没吃过这么古怪的酸料,芒果她知道,见到有人种过,知道是一种水果,但不知道还能拿来做酸料。

虽说每年的李子上市,酸料摊也会拿来做酸料,但总觉得是不一样的。

于婆将信将疑地吃了芒果。

好脆!是那种毫不费力,咬合间应声分离的酥脆!

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