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江云的做饭度很快,升起篝火之后,鸡块火下锅,焯了一遍水。
他炒了个糖色,焯好的鸡块爆炒一遍之后,加水加调料,放入笋块,加盖直接炖了起来。
整个过程如行云流水一般,都不过十分钟。
直播间的水友看得目瞪口呆,他们突然对做饭的难度产生了困惑。
“道长在野外炒糖色,这也太秀了吧。”
“我从不会炒糖色,只能放老抽凑合一下【笑哭】”
“老抽,真的拯救了我妈的厨艺。”
“我说句实话,就道长这厨艺,方圆一公里之内,我不看方向就闻味儿,我都拿着盆就能冲过去。”
“请问,我该如何在不经意间,让我们食堂的叔叔阿姨,看到道长的厨艺【狗头保命】”
进山采药的时候,带个高压锅煮饭,真的很有必要。
不光因为高压锅做饭快,更重要的是山上海拔比较高,气压低,水的沸点也比平原低,很多食物用普通锅子根本煮不熟。
像普通的面条米饭,就算做的半生不熟,吃下去也没什么问题,但很多肉上带有寄生虫,要是做不熟,吃下去,轻则营养不良,重则直接丧命。
半个小时后。
江云泄压打开锅盖,说“这山鸡炖竹笋压好之后,先别着急吃,得用大火先咕嘟一会儿,收个汁,这样吃起来味才正。”
“往锅里焖点面,然后加点味精,整点盐和胡椒粉调味,最后整点料油,这小香味挠一下就上来了。”
“张老,吃饭了,那边有一堆小野葱,你过来的时候顺手薅一点。”
江云进到竹林里,将小野葱洗了之后,切成葱花,最后往里面一撒,这菜不就妥了吗?
一人一碗,直接开造。
张至顺老道长吸了一口面,不由感叹道“你小子当年读道门综合大学,真的是可惜了,你要是去篮翔学做菜,肯定前途无量。”
“就凭这一口面,老夫就能判断出,你有成厨神的天赋。”
江云端着碗,哭笑不得的说“张老,我从小在天元道观长大,很早就加入了道教,我不考道门综合大学,我还能考哪里?”
“我要是去了篮翔,我学什么,我学用挖掘机炒菜吗?”
“老夫感觉,你学一手用挖掘机炒菜,其实也挺好,毕竟不管什么年头,都饿不死手艺人。”
张至顺老道长十分真诚道。
江云“………”
直播间的水友听着两人的对话,不少人笑得肚子都痛了。
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