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一进灶房就见到苏望勤拿着一个木棍在一个缸里面绞着,她见了就欢喜的说道“望哥,冬衣的事情托付给了英子娘了,就是花些手工钱,你这是在做啥呢”
“硝皮子,里头加了芒硝盐一些东西,要泡个十来天,这皮子才能做皮毛夹袄。”
苏望勤把皮子浸满了水又给缸加了个盖儿。
顾春竹也不懂硝制皮子的事,问了一句就低头去看那些河虾了,满眼的欢喜,“这都是谁送来让我们代卖的”
“老三上午钓了三碗先送了来,下午可能还有,还有菊花娘的小叔送了十碗过来,我都先赊着了。”
苏望勤就一笔笔的都说了,忽然想起来,“娘不知道从哪儿听说了我们收河虾,也送了五碗过来。”
“娘还会去钓河虾”
顾春竹不满的撇撇嘴,心里知道肯定是邱氏钓的虾让苏老太送来的。
“春竹”
苏望勤为难的搓手,“咱们别人的都收总不能不收他们的吧。”
“知道了。”
顾春竹知道他说的在理,可心里就是气不顺,也没回他的话,就去处理起早上买的猪下水了。
这东西本来就臭,还放在破篓子里闷了一天,拿出来熏得安安都跑到了灶房门口,扒着门框拉着小脸,“臭,娘弄得东西好臭臭”
“坏丫头,等娘弄干净了不馋死你。”
顾春竹朝她努了努嘴,挽起袖子不怕脏臭的就开始动手收拾起来。
这一收拾现猪下水是真的划算,猪心、猪肺、猪肠、猪肚、还有些被丢弃的猪皮。杂七杂八的一大堆东西呢。
苏望勤见她刚才生气连望哥都不叫了心里沉甸甸的,现在看她心情好就讨好的说道“春竹,我给你去烧热水,你洗着方便一些。”
顾春竹也没有制止他,洗猪肚和猪肠子可费事了,需要热水的还得加点盐啊酒啊的,洗的更干净。
这弄这买花油送的搭头,倒是先贴进去不少钱了,苏望勤在一旁看着也不吭声,任凭顾春竹忙碌着。
“望哥,你帮我洗洗,把大肠的油膘子都撕下来。”
顾春竹拉着他一起干动作就快了起来,一个时辰的功夫把这堆下水处理的干干净净的了。
内脏还是要爆炒最好吃,家里葱姜蒜辣椒都没有,顾春竹只好先把这些过了一遍水放着先。
从破篓子里拿出已经被屠户用斩猪刀斩成了五小块的大骨棒,焯过水之后用小火熬着,她一边将煮熟的猪心切成一片片的放下去跟大骨棒一起熬着。
“春竹,你做吃的真不错。”
熬了半个时辰就已经飘出了香味,帮忙烧火的苏望勤夸赞道。
“这些都是买花油白送的,就是有点废柴火。”
想要彻底的熬出骨头里的精华,可不得煮好几个时辰呢。
“没事,柴火我去打,够用的”
苏望勤一口包下了。
“那望哥你看着火我去钓虾,自己钓的不需要本金呢。”
她说着拍了拍手,灶上已经没有什么他要忙的了。
看着外边的天色还早,顾春竹寻了藏在灶房门后的钓竿准备去钓虾。请牢记收藏,&1t;
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