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张玉薇拉拉弟弟的衣袖,“玉宝儿,让你姐夫也来这里上班吧,这里环境真好。”
张家三姐妹里,跟张玉鹤关系最好的就是张玉薇了,张玉鹤现在买卖做的这么大,但是都毫不犹豫地交给张玉薇管理,自己则当个甩手掌柜的,只管那些进货的事情,和把握全局。
所以张玉薇也没什么顾忌,主动和张玉鹤提出了这件事。
张玉鹤嘿嘿一笑,摇了摇手指,“三姐,这可不成。”
“为什么啊”
张玉薇眨眨眼不解,“你姐夫现在的工作干得也就那么回事儿,又不是什么骨干力量。”
“对啊,所以我想给我姐夫换一个工作。”
张玉鹤呲牙一笑,“去管理食堂怎么样”
“食堂”
“对啊,食堂今年投入使用,以后咱们食堂全部电子化管理。每人一张卡,吃饭的时候自己划卡购买,也能购买其他东西。不仅仅采买进货,还有一些其他东西的兑换,这就有可能有偷手了,必须有一个我们自己的人负责。姐夫就辛苦一点,到食堂来吧。”
张玉鹤笑道,“而且事关食品安全,别人我真不放心。”
“行,你这么说了,我就让他过去。”
张玉薇点头。
相比一个分店,还是食堂这边更加重要。想来胡锋也更喜欢在食堂锻炼,而不是在分店的后厨忙活。
胡锋不能过去,家里就真没人能帮忙了。张长贵夫妻还得忙活着家里的大棚,池豪庭夫妻今年要盯着盖新房子。而胡雨的丈夫石虎对厨艺对管理都丝毫不懂,是个电工,现在已经在张家工作了,当个电工主管。还别说,他的技术是不错的。
众人闲聊几句纷纷入座,老一辈的坐一桌。张长贵、孙翠芳、池豪庭、容黛,孙福海夫妻俩,胡母还有吴老爷子夫妻。
小一辈的则男女各一桌。张家的俩姐夫,还有胡雨的丈夫石虎,再加上容恣言他们小四个。
最后一桌是女孩子们,张家姐妹三个,胡雨,还有孙家的孙英,还有小子豪和小石楠、张昊阳也坐到了这一桌,跟着他们的母亲。
既然是主打西北菜,他们今天自然是要仔细尝尝,上来凉菜就是一道老陕炝莲菜,其实就是凉拌的莲藕,吃起来酸辣爽口。
随后一道陕味茄泥,和东北这边的蒜茄子味道截然不同,茄泥蒸透到软烂,和青红辣椒、调味料等拌在一起。
一份甘肃酿皮子,看着和他们平时吃的凉皮相差很大,而且味道独特的很。这是胡家老家的特色,虽然都是面皮,可这种的比他们平日吃的厚很多,看着倒是有点像是凉粉,而且调料下得很重很浓稠,看着很有食欲,吃起来更是味道浓郁。
大人们喜欢吃酿皮,孩子们更喜欢里面的面筋。考虑到孩子们,女性这一桌的这一份辣椒放的比较少,慢慢都是芝麻酱调和的汁,很是好吃,很快就被分吃干净,又续了一份。
此外还有洋芋搅团,这道小吃甚至还上过美食纪录片,不是本地人可是鲜少有知道的,吃过的人就更不多。
这道菜更是新奇,三桌每桌都上了双份,这还是张玉鹤拦着,说后面还有其他菜,不能光吃凉菜吃饱了。
四道凉菜过来之后就是热菜了,大家耳熟能详的手抓羊肉、大盘鸡都是很有名气的,还有满满当当,让人看着就垂涎欲滴的兰州糟肉。
兰州糟肉都是五花三层的,软烂入味,切成薄片又码得整整齐齐的,搭配着旁边的小饼,又香也不腻。
此外还有很多小炒,每一道都让众人耳目一新,而且食材用的极好,味道顶级,直到大家吃饱喝足了,还有些意犹未尽。
不过今天到底是正月十五元宵节,一人还给上了一碗元宵,不多,只有两个成双。新电脑版大家收藏后就在新打开,老最近已经老打不开,以后老会打不开的,请牢记:网,免费最快更新无防盗无防盗请牢记收藏,&1t;
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