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第 40 章 040(第2页)

吃起来跟凉皮差不多,但又很爽口。

孙家兄弟两个也给了好评,问定什么价格合适。

元棠伸出五根手指头。

胡燕喷了“一块五”

元棠“五毛,一碗。”

几个人都觉得定的低,元棠却给他们算起成本来。

凉粉这东西本身就不值钱,一碗粉能做一大盆,一大盆保守估计能出二十碗,这么一均,原料成本一碗也就一毛。料汁就算贵,一碗下来也不过两毛。

定五毛这个价格,也是对半挣。

“咱们这条街外头卖吃的不少,之前卖土豆泥为啥生意好不就是咱们卖的便宜吗所以这次咱们价格也不能涨。”

最主要的是,凉粉不顶饱。

卖五毛,别人当个零嘴吃,或者苦夏的人买回去顶一顿还好。卖一块,别人还不如去外头吃碗面呢。

元棠自始至终都知道自己的优势在哪儿,就是她走的是价廉物美的路边小摊这个赛道,没看她选的东西都是土豆绿豆这些不值钱的吗

简单,省钱,还方便。这就是她的主打。

一番商议后,几个人最终同意了。孙家兄弟空出一个炉子,元棠让他们去找人跟她一样,在自行车后座上加个架子。

“打个玻璃罩子在上头,料汁啥的都放里面,加个纱帘。”

夏天了,不比冬天,苍蝇乱飞的影响人食欲,也容易出问题。

“别可惜东西,闻着有味了赶紧扔,料汁可着当天的做,别叫剩下。凉粉也是,一天卖不完就送人或者扔了”

一到夏天,多少人在外面吃东西坏肚子的,天气一热,什么都容易变质。

孙家兄弟猛摇头,扔是不可能扔的,大不了剩下的他们留着自己吃。

元棠很难跟对方解释吃坏了肚子更麻烦这件事,大多数人对早几年饿肚子的体会还心有余悸,只要是粮食,坏了拿去喂鸡喂猪都行,就是不能扔。

元棠也不费功夫去劝说,时代的烙印

总要时间去慢慢抹平。只要别把变质的食物卖给客人就行了。

五一假期过完,天气终于如愿以偿的热烈起来22来看最新章节完整章节,温度一天比一天高。胡燕蔫蔫的守着店,现在除了下午四点过后会有一波客人,上午偶尔有个别客人,中午的时间几乎都是空场。

倒是石头和小冬的凉粉摊子总是有人络绎不绝的来,天气热,本来自己在街道中开炉子做饭的都不想动弹了,外面吃的又贵,思来想去不如来吃刮凉粉。清清凉凉的一碗下肚,虽然下午老早就得饿,好歹中午省了做饭的功夫。

石头兄弟俩因为前些天土豆粉卖的不好的满脸愁绪逐渐消散,凉粉从一开始的一天只准备一盆,到后来的两盆,三盆

等到月末一算,收入比卖土豆泥还高一截子呢。

元棠还是只收自己的五百块,顺带问俩人下个月是不是要回去农忙。

“是得回去,前后得一个星期吧。”

元棠“那行,下个月我来看着摊。”

县一中也要放麦收假,放在往年,她都要回去帮着家里收粮食。今年她总算是从农活中解放出来。

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