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之前好歹还有个木头桌子,散着中式韵味,古色古香。
看着餐车角落摞的高高的塑料椅子,又看到叠在一起的折叠桌子,秦夭夭深深呼出了几口气,才鼓起勇气,走进了未来一个月,自己需要工作的场所。
她错了,她真的错了,她当初就不该一时冲动接下来了这个综艺,如果她不接这个综艺,她就不会遇到节目组和帮厨这么一群坑货,如果不是这么一群坑货,她又怎么会沦落到这样一副伤心的境地……
仿佛佟湘玉附体,秦夭夭收拾着自己的餐具,碎碎念。
双手在胸前交叉比了个大大的“x”
,节目组表示没有休息时间,以到达下个经营地点为起点,开始第二个月的餐车经营。
而餐车经营的地点,在T国。
T国菜的特点,一是咖喱,二是酸,三是辣。
如果是这样,秦夭夭有很多种中菜满足他们的喜好,问题就在于——餐车的食物一般以低廉食为主,多是快餐。
这就大大限制了她挥的余地——她总不能去泰国卖煎饼果子烤冷面手抓饼吧?
“为什么不行?”
蓝小白不知道从哪蹿了出来,听到了她的喃喃自语。
既然开了餐车,人员分工就可以再调整一下,秦夭夭脑海中灵光一闪:“也不是不行,我给你买现成的手抓饼,你先练着,什么时候练好了,我让你单独负责一个小摊,就卖手抓饼。”
如果说餐厅的流动性为5o,那么餐车的流动性就是1oo,乃至15o。
秦夭夭已经看到了不远的将来自己连锅都举不起来的手,心痛难忍:“你还可以练练煎鸡蛋?煎培根?总之加油。”
第一次收到主厨对自己的肯定,蓝小白连连点头,泪眼汪汪。
然而……
“可以进行手抓饼贩卖,但手抓饼的制作必须出自主厨之手,偷懒是不可取的。”
秦夭夭一口气差点没喘上来,蓝小白连忙扶住了她,两个人的动作颇像皇后和她身边的小太监。
接着他扶住自己的力道,秦夭夭直接伸手拽下了自己的一只鞋拿在手里:“pd你过来,来,我给你看个宝贝。”
“秦姐,别……别冲动!”
“我呸!你知道手抓饼要做的千层酥脆得多少遍鞣制工序吗?站着说话不腰疼!”
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