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鱼肉逐渐定型后,徐桃就松了手,等到整条鱼都炸到了黄色后捞起放在一边控油冷却。趁着这个时候,徐桃开始制作起了糖醋汁。

有人习惯用番茄来做这个汁,也有人就喜欢用醋和糖来调,徐桃都吃过,两种各有各的优势,徐桃更偏爱糖醋来调的。她的动作很快,做好后,鱼都还热着,那就先炸别的吧。

炸平菇是肯定要有的,还有豆腐皮徐桃也丢下去炸了一遍。然后,还有最为经典的小酥肉和排骨,炸起来后都跟鱼一样控着油等冷却后复炸。最后,徐桃拿出了自己最想吃的一样东西——土豆。

小时候放学,最吸引人的,莫过于炸土豆了。将土豆切成波浪形,放进去大火炸,就是狼牙土豆,不过徐桃没空去切波浪形,只是切成了长条形。而土豆切块,在锅中放一些油,用小火一直煸炒,让它的表皮皱缩最终形成硬硬的锅巴,就是锅巴土豆了。至于调料,那就是各人按照自己的喜好来放了。

土豆一下锅,香味立刻就飘散开来。付洛瑛和付珩立刻从树下的躺椅爬起来,跑了过来。

徐桃将两种土豆分别装了两大盘,递给两人:“想要什么口味,我帮你们调。”

付珩已经忍不住咽了口唾沫:“有些什么味道啊?”

“糖醋味,麻辣味,还有糖醋麻辣味,你想什么味就什么味!”

徐桃笑道。

“糖醋麻辣味!”

两人同时喊道!话音刚落,两人对视了一眼,都不约而同从鼻子里哼了一声,扭开头:学人精!

付洛瑶两只手分别在两人的头顶揉了一把:“你们两个要是再这样,那就都别吃了。”

两人立刻收起了浑身的不爽,像是鹌鹑一样乖乖地等待投食。

徐桃拿了一只大盆,将两种土豆都分别舀了一些,开始放起了调料。两人睁大了眼睛,只看到徐桃的动作飞快,不一会儿,她就调好了味。为了仪式感,她还专门准备了一把小签子扎在土豆上,将盘子递到两人面前:“喏。”

两人正要去接,就听见院门被敲响了。两人下意识转头,离得最近的付洛瑶隔着门缝看了一眼,忙笑着打开了门:“谢娘子来了。”

来人正是谢菱。昨儿个帮完忙后,徐桃和付洛瑶便邀请她今天一并来庆功宴。谢菱进来的时候还有些拘谨,随即便见付洛瑶接过徐桃手中的盘子,一只手轻推了下谢菱:“咱们树下坐,尝尝阿洛的新手艺。”

谢菱被付洛瑶拉着坐下,却仍旧十分不自在,双手攥紧了带来的纸包:“三娘在忙,我还是先帮忙吧。”

“坐下吧。”

付洛瑶将盘子放下后,双手按住谢菱的肩强行让她坐下,“能做的准备工作我都做完了,这会儿只剩下阿洛的拿手好戏了,咱们还是别添乱了。来,尝尝。”

说罢,她不由分说地叉起一块狼牙土豆,塞进了谢菱的嘴里。

谢菱下意识一咬,只听咔擦一声,所有人都能听见有多爽脆。微微的酸中裹着微微的甜,又有丝丝缕缕的辣夹杂在其中,而轻轻跳动的唇感受到了麻的威力。谢菱睁大了眼睛:“这是土豆?”

付洛瑶笑着点头,又叉起一块锅巴土豆递过来:“这也是土豆。”

锅巴土豆的外皮十分柔韧,果然如同锅巴一样,嚼起来十分香。内里却是十分软糯,两者的反差让人欲罢不能。谢菱双眸亮晶晶的:“这个比方才那个还好吃。”

两个小的再也忍不住了,也扑上来尝了。付洛瑶最忙,又要拦着两个小的不许吃多了,又要顾着谢菱这边不受冷落,又还要忙里偷空给徐桃喂上一块。用她的话说:“做饭那么累,怎么能让做饭的人没得吃?”

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