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第76章 做团圆饼中（第11页）

锅中煮沸的豆汁用瓢舀放到盆里，在放入少许石灰水点豆腐，这样一会儿豆腐才是整块不会散碎。

全部放好再用一块白布隔起来，上面找个重些的东西压好，等上几个小时豆腐也就可以了，云生期待的看着盆里豆腐，都是按照大嫂告诉他的方法做的，希望一会儿成型不会失败。

正好刚才用清油泡着的鸭蛋黄也已经可以了，食材都齐全可以开始做月饼了。

云生拿出一个碗，舀了几勺蜂蜜又放入些白糖搅匀，然后倒些许清油，接着把旁边醒好的面团揪一块一起揉匀，面团表面光滑就可以了。

蛋黄烤熟，然后包进面团揉圆，收口时一定要捏紧不然里面馅料会漏出来，在用模具按压出形状，烧大火，云生把蒸架放到锅里，随后把按压好形状的圆饼放入锅里。

做的有些多，等锅里熟了，拿出再放其他的进去蒸上。

云生就负责包裹馅料，然后揉成面团，6地冻在旁边帮他用铜揿按压，两人合作的倒也默契，没一会儿就全部弄完了。

紫薯和五仁的云生多做了些，这两个口味然哥儿大嫂他们最是喜爱，他也比较喜欢紫薯，吃起来特别糯，还有一股紫薯的清甜味。

两人等着锅里圆饼蒸熟先尝尝味，6天寒正好杀完兔子洗干净后用盘子端了进来，云生看了他一眼，伸手一摸旁边豆浆，还有些温热，他连忙递过去，道：“怎么这么久，都快凉了，你尝尝味。”

6天寒伸手接过，云生就闻到一股特别浓皂角味，低头看了一眼对方的手掌，他笑道：“你这是洗了几遍，怎么手指都有些白呀！”

云生不光说，他干脆拉着6天寒的手掌仔细端详着，是因为刚才杀了兔子吗？之前见对方宰杀其他猎户也没有这么讲究。

6天寒微微皱起双眉看着他的动作，见小夫郎没有反感或者闻到异味不适反应，他眉头舒展开喝了一口甜的有些腻的豆浆。

云生看着他的脸色，眯了眯眼，想到自己出门看到对方宰杀兔子，对方估计也看到他在门里没出去。

他故意“哦～”

了一声，看着对面汉子眼里划过一抹打趣。

“以前家里杀鸡都是我来，这有什么的，难不成我还会嫌弃夫君。”

边说他边盯着6天寒脸上神色，果然对方听到这话眉头轻轻一挑，这要换了其他人绝对察觉不到猎户这细微反应。但云生对他家沉默猎户可不要太了解，对方偶尔情绪外露，最多也就是眉头舒展，眉头紧皱，或者眼里一闪而过的神色。

“哈哈哈哈…”

他捂着嘴笑出声，一旁紧盯着锅里圆饼的6地冻回头看了两人一眼，大哥耳朵怎么有些红。看不懂他又重新扭回头，算了还是他的饼子最重要他要等着吃第一个。

摘回来的金钩梨也还放在袋子里，云生打开拿了一串在口中嚼着，一会可以连着团圆饼都给其他人送些。

还有半背篓木耳，云生把它倒盆里用水泡着，一会儿再清洗，至于草药，那也得下午他才有时间来处理了。

6天寒放好肉，出来见他蹲在水缸旁手指搅着水，皱了下眉开口说道：“太阳也还没出，你怎么还学起地冻小时候搅水玩了。”

云生起身看着他，指了指远处石磨，“豆子昨天就泡好了，夫君吃豆腐吗？”

“我都可以，不过你今日忙着做饼太累的话明日吃也是一样的。”

云生笑了笑，就做个饼还有地冻给他帮忙累倒是不累。他也想试试自己能不能做出豆腐。

“不累，黄豆泡在屋里，你帮我抬出来，都泡了五六个时辰，上面的壳应该退了。”

6天寒见夫郎脸上确实没有疲累之色，这才转身去把泡的黄豆抬出来，6地冻一听要磨豆腐，也跟着跑了出来，他还记得小时候跟在大哥屁股后围着石墨转圈，现在不用跟着大哥转，他自己都能推动。

石墨之前磨辣椒酱，云生仔细清洗过一遍，但放外面难免会有灰尘，他又用清水洗了一遍，从屋里搬出一个桶放在石磨接口处，泡好的黄豆用勺子连同水慢慢舀到石磨上方，6地冻开始推着转动，没一会儿黄色的汁水就从石墨中溢了出来。

院子里没一会儿就溢满了满满的豆香味，等6地冻推累了就换6天寒，每次豆子和水都少量多次放到石磨上碾磨出豆汁。

这样磨出来的还需要用白布包着挤压，把豆渣滤出来，云生看了一眼桶里豆浆，满满一桶够了，吃完下次又磨。

接下来再把过滤磨好的豆浆，放倒进灶台锅里烧火煮沸，6地冻在一旁边看边耸动鼻子闻着，云生见豆浆已经沸腾了，从旁拿了个碗给他舀了一碗，又去柜子里找白糖。